422 烂醉如泥(2 / 2)

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“眠眠,你不会真要去打听这个人吧?”

姜眠摇头:

“我不会特意去寻找,再说,他在港岛,我在京城,我就是想打听也打听不到,但说不定以后能有机会呢。”

“别抱这个希望了,还是让你孙老师度过一个清静的万年吧,那个男的已经成家立业,说不定儿孙满堂了,打听他干什么?”

程瑾有些负气。

“行,我不会特意打听的。”

她想知道那个人的名字,只是以防万一。

万一哪天不小心听到或者见到这个人,她想第一时间认出来。

不过,姜眠也知道这是痴心妄想。

姜眠暂时把这件事放下了,第二天又马不停蹄的为北戴河之行做准备。

她要去找潘师傅,跟潘师傅要宫廷菜需要的食材名单。

在副食品厂见到潘师傅。

潘师傅不等她发问,先从口袋里掏出一个新的蓝皮笔记本:

“这里是我列出的宫廷菜需要用到的一些食材,只是一部分,你看看能弄到多少。”

姜眠双手接过笔记本,翻开开,只见里面密密麻麻写了十几页!

那、那么多吗?

她在农场食堂干了好几年,也从来没见过那么多食材。

首页先罗列的是顶级干货珍材。

什么泰国官燕、南海一级鱼翅、什么大连干鲍、胶东干贝、野生松茸。

还有陈年金华火腿、风干鹿筋、狍子肉、晒干鲨鱼皮。

看的姜眠眼皮子直跳。

对比这份食材清单,他们农场的伙食,简直猪食都不如!

往下翻,是新鲜水产食材。

春季长江刀鱼、鲜活河虾、新鲜鳜鱼、银鱼、花螺……

要了命了!

早知道开饺子馆了。

姜眠明明心里翻江倒海了,脸上却装的一脸淡定:

“好,这个笔记本我带回去好好研究研究,争取——把能找到的食材都找到。”

潘师傅又交代:

“还有散养的老母鸡和老鸭,也不能少,鸭子至少要一年以上的散养土鸭,鸡鸭用量会很大,因为要吊汤,许多菜需要用到高汤。”

姜眠稍微松了半口气:

“鸡鸭倒是好说,我可以让人在郊区农村养一些,专供咱们饭店。”

“还有佐料,也不能糊弄。”

“我会想办法都弄到的。”

姜眠翻看到后面,后面是一些宫廷点心需要用到的东西,金丝小枣,榛子,核桃,甜杏仁,豌豆。

另外还有许多新鲜蔬菜。

姜眠越看越心惊。

难怪宫廷菜难做。

光有厨艺还不行,就这些食材,就够难道所有个体户的。

姜眠现在庆幸,庆幸自己当初不知天高地厚,竟然想卖宫廷菜。

她但凡早点看到这份食材清单,怕是都得吓的掉头就跑。

感谢自己“不知天高地厚”!

现在已经闹的人尽皆知,都知道她要开饭店,她就是想收手都不行了。

只能硬着头皮干下去,想尽一切办法,把建国后第一家私人宫廷菜开起来!

姜眠把这份沉甸甸的食材清单带回去,让陆衡看。

陆衡看完,默默放下笔记本:

“这是我最羡慕封建皇帝的一次。”

知道皇帝有三千个老婆他都没羡慕过。

但是看到皇帝吃的宫廷菜时,他确实羡慕了。