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第289章 足以开宗立派的面点(1 / 2)

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大良一拍大腿,笑得眼睛眯成一条缝,“看见没9.96分!稳了稳了,阿饭你准备好陪我吃燜子吧。”

阿饭艰难地咽了一口口水。

要不要这么离谱啊

三个人打出10分,两个人打出9.9,这种情况让宋砚拿头去贏啊

今天比赛的其他选手得分普遍都不算太高,9分出头已经是顶级了,可见今天的评委標准明显是要严格不少的。

他总不能期望宋砚像上一场比赛那样,所有评委都给出满分的成绩吧

大良看了一眼还在发愣的阿饭,笑得更欢了,“別紧张嘛,不就是5斤燜子吗我陪你吃,咱俩一人5斤,多愉快。”

林子忍不住偷乐了一下,“说实话,这个分数確实高的有点离谱了,我以为能有9.8就不错了,结果直接9.96。”

“宋砚上一场的菠萝面果儿拿了满分,但那是因为製作难度大,评委打分有加成,这场完全是凭实力打分,想要再像之前那样征服所有评委,太难了。”

小凯倒是没有跟著踩,而是盯著屏幕上宋砚的那道七星碎金卷,“那道面点做得也挺好看的,关键咱们还没有一个认识的,我感觉有点不简单啊!”

大良摆了摆手,“能有啥不简单的9.96分已经无敌了,那白案还不如我的燜子好吃呢,他就算是能做出一朵花来,也不可能超过这个评分。”

阿饭嘆了一口气。

他其实也是这么想的。

但五斤燜子他是真吃不下啊!

他感觉真要全部吃下去,就可以被列入世界上最绝望的死法之一了。

宋砚啊宋砚,你做荷花酥或者面果儿不香吗好歹让我有一点盼头啊!做个谁也不认识的面点是干嘛呀

与此同时,评委席上的几名评委分食完夏沐宸的八宝扒全鸭后,便转而將目光投向了宋砚的七星碎金卷。

和那些出名的白案面点不同,七星碎金卷端上来,別说是两名国外评委了,就是林耀东三人也认不出来这是什么。

毕竟七星碎金卷是郭四海师傅在民国时期研究出来的,会的人也只有郭四海师傅以及郭正清师傅。

再加上郭正清师傅离世得早,真正亲眼见过並品尝过七星碎金卷的,应该只有郭老爷子那一辈的人了。

但哪怕没人认识这道面点,却也不妨碍眾人对它造型的讚嘆。

小葵盯著盘子里那列卷片,忍不住开口,“这道卷食很漂亮啊!林老板,你吃过的东西也不少,知道这是什么吗我想了半天也没想出来它的名字。”

林耀东摇了摇头,“我也不清楚,不过这道面点的造型確实极具巧思,你看这切面,七种果仁的断面排列在一起,刚好构成了一种北斗七星的形状。”

“蛋白的弧线在中间弯成一道均匀的白色,像新月,又像勺柄,这个设计不是隨手能想出来的,背后一定有讲究。”

“白老师,你对这道面点有了解吗”

老白摆了摆手,“从未见过,不过这並不影响我们品尝,不是吗”

“无论这道面点是从何学来,亦或者是宋砚自创的,它既然出现在这里,那就代表著愿意接受我们评判。”

旁边两名老外评委本来还竖著耳朵,想从几位中国评委口中得知这道面点的来头,却没想到三个人全都不知道。