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“那你想让我退出去吗?”沈墨尘问。
孟子艺看着成型的陶土杯子。
“不需要。”孟子艺说。“我的大脑正在重新评估这个距离的安全性。目前没有检测到威胁信号。警觉机制正在转化为另一种生理反应。”
两人一起把杯子边缘修平。
关掉机器。
一个还算规整的陶土杯子做好了。
工作人员过来把杯子取走,说烧制需要一个星期,到时候可以邮寄。
孟子艺去洗手台把手上的泥洗干净。
从陶艺馆出来天已经黑了。
沈墨尘带孟子艺去了市里的露天夜市。
夜市里人很多,两边都是小吃摊,空气里全是孜然和烤肉味。
孟子艺看着烤肉摊上的肉串。
“氨基酸和还原糖在高温下发生了美拉德反应。”孟子艺说。“产生了数百种挥发性风味化合物。这就是烤肉香味的来源。”
沈墨尘买了两串烤羊肉递过去。
孟子艺吃了一口。
“脂肪在炭火的烘烤下融化。”孟子艺评价。“滴在炭火上产生的烟雾再次附着在肉表面。增加了多环芳烃的含量。虽然有致癌风险,但确实提升了风味层次。”
两人顺着夜市往前走。
路过一个套圈的摊位,地上摆着玩具和小摆件,最远的地方放着几个大号毛绒熊。
沈墨尘花二十块钱买了十个塑料圈递给孟子艺。
孟子艺拿着塑料圈掂量了一下。
“质量很轻。”孟子艺说。“空气阻力对飞行轨迹的影响会非常大。”
她站在红线外看着最远处的毛绒熊。
“距离大概是三点五米。”孟子艺眯起眼。“目标高度在四十厘米左右。”
孟子艺抬起手臂,手腕发力扔出一个圈。
塑料圈在空中划了道抛物线,落在毛绒熊头上套了进去。
摊主愣了下,走过去把毛绒熊拿过来递给孟子艺。
沈墨尘在旁边看着。
“运气不错。”沈墨尘说。
孟子艺没说话,看着第二排的一个八音盒。
再次抬手抛出去。圈落在八音盒上。
接着是第三个第四个。
孟子艺连续扔出八个圈,都套中了目标。
摊主的脸色有些难看,旁边围了一群人看热闹。
孟子艺手里还剩两个圈。
她看着角落的一个陶瓷花瓶。
“那个花瓶的瓶口直径只有十五厘米。”孟子艺说。“需要更高的入射角度。”
她调整了站姿手腕用力一抖。
圈在空中翻滚着落向花瓶,套在瓶颈上。
人群发出一阵欢呼。
摊主擦着汗把一堆奖品搬过来。
沈墨尘抱着一堆东西看着孟子艺。
“这又是基于什么原理?”沈墨尘问。
“基础的抛体运动学。”孟子艺拍了拍手上的灰尘。“只要计算出初速度、抛射角和重力加速度的相互关系。再通过肌肉记忆控制释放瞬间的力度。命中率可以达到百分之九十五以上。”
沈墨尘看着手里的大熊。
“夜市摊主最怕遇到你这种自带弹道计算机的顾客。”沈墨尘说。
第二天下午,沈墨尘带孟子艺到了郊区的一个室内风洞体验馆。
是个巨大的圆柱形玻璃舱,底部有风机向上吹风。
教练拿来飞行服和头盔。
孟子艺穿上连体的飞行服拉上拉链,戴上护目镜和头盔。
“这件衣服的材质是高强度尼龙。”孟子艺摸了摸袖子。“表面很光滑。能有效降低空气阻力系数。衣服比较宽松,是为了增加受风面积。”
教练给他们讲动作要领。
“身体要保持放松,呈微弓形。双手放在头部两侧,双腿微曲分开。”教练做着示范。
孟子艺看着教练的姿势。
“符合流体力学中的阻力方程。”孟子艺点头。“通过调整身体的迎风面积,改变空气阻力的大小。当向上的空气阻力等于身体受到的重力时,就能实现悬停。”
轮到孟子艺进舱。
教练拉开玻璃门,里面的风声很大。
孟子艺走进去,按教练的指示身体前倾趴在风网上。
底部风机加大功率。
气流把孟子艺托了起来。
她在空中晃了一下。
“调整重心!”教练在外面用手势示意。
孟子艺调整了四肢的角度。她的身体很快在半空稳定下来。
风吹着飞行服发出响声。
孟子艺在空中保持着平衡,通过微调手掌的角度让自己在空中缓慢转动。
教练在外面看得直点头。
沈墨尘站在玻璃外面看着。孟子艺在空中挺自如。
体验时间结束,风力减小,孟子艺降落在网上。
走出玻璃舱,孟子艺摘下头盔,头发被汗水弄得有些乱。
“感觉怎么样?”沈墨尘递过去一瓶水。
“伯努利原理的完美体验。”孟子艺喝了口水。“当气流速度达到每秒五十米时,产生的动压足以抵消我的重力。我在控制身体姿态时,感觉自己变成了一个可变后掠翼飞行器。”
沈墨尘也穿好装备进了舱。
他在教练辅助下飞起来,虽然没孟子艺那么稳,但也很快掌握了平衡。
孟子艺站在外面看沈墨尘。
沈墨尘在空中看着她,挥了下手。
“他的重心偏高。”孟子艺看着沈墨尘的动作自言自语。“腿部弯曲角度不够,导致下半身受风面积减小。不过他的核心力量很强,强行维持了平衡。”
离开风洞馆,两人去吃了一家重庆老火锅。
店里全是辣椒和牛油的香味。
九宫格的铁锅端上桌,红色的牛油在锅里翻滚,上面飘着花椒和辣椒段。
沈墨尘点了盘鲜毛肚。
孟子艺用筷子夹起一片毛肚放进红汤里。
“七上八下原则。”孟子艺看着毛肚在汤里起伏。“牛胃的平滑肌纤维在高温下会迅速收缩。大约十五秒的时间,能让蛋白质适度变性,同时保持水分不流失。超过这个时间,肌肉纤维就会过度交联,导致口感变老。”
她把烫好的毛肚放进蒜泥香油碟里裹了下,放进嘴里。
孟子艺嚼了几下,眉头动了动。
“辣椒素正在大量结合我口腔黏膜上的TRPV1受体。”孟子艺吸了口气。“这本来是一个感知高温的受体。辣椒素欺骗了它,让大脑误以为我的口腔正在被火烧。从而产生了痛觉。”
她的嘴唇有些发红,额头上冒出汗珠。
沈墨尘把一瓶冰镇唯怡豆奶插上吸管递过去。
“喝点这个缓解一下。”沈墨尘说。
孟子艺咬住吸管喝了一大口。
“低温可以降低TRPV1受体的敏感度。”孟子艺放下瓶子。“而且豆奶中的酪蛋白属于亲脂性物质。能把脂溶性的辣椒素从受体上剥离下来。这是最有效的解辣方式。”
沈墨尘看着她发红的嘴唇。
“既然知道是痛觉,为什么还要吃?”沈墨尘往锅里下了盘鸭血。
“因为痛觉会刺激大脑分泌内啡肽。”孟子艺看着翻滚的红汤。“这是一种天然的镇痛剂,能产生愉悦感。这就是人类对吃辣上瘾的生物学机制。也就是俗称的痛并快乐着。”
两人吃完火锅,身上沾了牛油味。
沈墨尘没开车,两人沿着街道散步消食。
晚风吹过带走了一些身上的热气,路灯把两人的影子拉得很长。
“步行有助于促进胃肠道蠕动。”孟子艺看着两人的影子。“加快食物在消化道中的推进速度。刚才摄入了过多的脂肪,需要消耗一些热量。”
走到孟子艺家楼下。
周围很安静,草丛里有虫子在叫。
孟子艺停下脚步。
“今天的多巴胺分泌量已经达标了。”孟子艺转身看沈墨尘。“各项生理指标需要进入休眠状态进行恢复。”
沈墨尘站在她面前没说再见。
他走上前一步,伸出手臂把孟子艺抱进怀里。
孟子艺的脸贴在沈墨尘胸口,能听到他平稳的心跳声。
“这又是什么原理?”孟子艺在沈墨尘怀里问。
“没有原理。”沈墨尘收紧手臂。“只是想抱你。”
孟子艺双手垂在身体两侧,过了一会儿,她慢慢抬起手环住了沈墨尘的腰。
“拥抱会刺激身体分泌催产素。”孟子艺轻声说。“这是一种被称为拥抱荷尔蒙的物质。能降低皮质醇的水平,减轻压力,产生安全感和信任感。”
沈墨尘松开她一点,低头看她的眼睛。
楼道里的感应灯灭了,只有外面的路灯照进来。
沈墨尘低下头吻住了孟子艺。
孟子艺闭上眼。
火锅的牛油味和豆奶的甜味混在一起。
沈墨尘撬开她的牙关,孟子艺的手指抓紧了沈墨尘背后的衬衫。
“我的心率突破了一百一十。”孟子艺在换气的间隙喘着气说。“呼吸频率失控。”
“那就别计算了。”沈墨尘再次吻住她。“专心感受。
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