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这下他们就是后悔也没用了。
正当他窃喜间，李斯特医生闲聊般问起：“不知道你们为我们指定了什么美食挑战，我可是很期待呀。”
一时间，挑战组的八个人表情都微微凝固。
“是...是我们下午在路上发现的一些有趣的食材，听向导说很少见，所以特意抓了一些想给几位尝试一下。我想以观察组嘉宾的阅历，一定可以挑战成功的。”克里斯心念急转，如是说道。
“是么，是什么东西？”
李斯特医生微感不妙，追问了句，然而不待对方回答，营地的用餐铃响起，到享用美食的时间了。
等所有人都围到餐桌前，宁禾很快端出了今晚观察组的挑战菜品。
揭开盖子的一瞬间，达西太太几乎魂飞魄散。
“天啊，这是什么东西！”
令达西太太花容失色的是一道小碗装的透明果冻状菜品，只是果冻里没有诱人的水果或者软糖，有的只是一条条手指长的灰白色虫子。
不要说达西太太，就连一向没什么表情的罗切斯特先生眼神都微微发生了变化。
“那什么，就这一道有点吓人，其他还是挺...挺正常的。”克里斯的神色稍显心虚。
毕竟只是看着正常，实际上根本是地狱难度！
在对方主动帮忙之后，再让他们遭受这样的挑战，似乎有些不厚道。
“第一个环节，还是请诸位先猜猜使用的食材。”一旁的宁禾微笑道。
李斯特医生叹了口气。
“这道很明显，应该是某种可食用的虫子。”
“没错。”宁禾点头。
李斯特医生又看向那道还在滋滋作响的鲜椒蛙鳖肉，眼角微微抽搐。
“如果我的记忆准确的话，这应该是第一期节目中出现过的蛙鳖。”
“恭喜您，两样都答对了。”
李斯特医生苦笑了一下，视线在装着鲜椒蛙鳖的石锅中细细扫过，有些意外道：“这蛙鳖是不是少了哪个部位？”
“没有，另外一个部位在这道炝炒花生芽里，可以用饼卷着吃。”宁禾抬手指了指旁边盘子里装着的水烙馍，眼神示意。
李斯特医生立刻领会了她的意思，眉间微微放松，看向最后一道菜。
“这里面又藏着什么？是这些黑色点状物？”
“是的，这道菜叫蚂蚁上树。用虫卵模拟蚂蚁，效果倒是也不错。”
宁禾神态自若地解释，旁边好几个嘉宾却捂嘴干呕了起来，眼里透出畏惧。
李斯特医生倒是松了口气。
“原来如此，我对这虫子一直很有兴趣，今天正好试试，那我就不客气，先来了。”
其他嘉宾自然巴不得有人先试水，唯有罗切斯特先生保持着一贯的镇静，一起拿起了筷子。
两人先尝了那道果冻状的汤羹。
嗯，晶莹的胶冻口冰凉滑溜，一抿就化，味道清淡，只带一丝若有若无的咸味，没有任何不好的气味。
闭眼咬下一口虫子，两人俱是有些惊喜。清洗干净，只剩外面一层皮的树虫爽脆弹牙，嚼起来有韧劲，还能尝到一丝鲜味。
再在宁禾的提示下将旁边一小勺内容丰富的料汁淋上去，再来一口，料汁的辛香酸爽裹着冰凉鲜脆的土笋冻竟成了绝佳的开胃小凉菜，几口就见了底，还有点意犹未尽。
这道类似土笋冻的菜品实际品尝的难度远低于外观呈现出的吓人，两人的满意都写在脸上，观察组其他嘉宾也有了勇气，就连达西太太都咬着牙端起了碗。
不过真正入口之后，还是有两位嘉宾没撑住，面色痛苦地吐了出来，宣布了放弃。
至于达西太太，端起碗后就没有再进一步的动作，不管她深呼吸多少次，还是没有足够动筷子的勇气，最后也选择了弃权。
不过他们依然尝试了其他三道菜品。
鲜椒蛙鳖鲜辣麻烫，一开始会被强烈的刺激冲击到味蕾，但处理得十分干净的蛙肉极嫩，没有一丝奇怪的味道和口感，获得了全员好评。
达西太太甚至尝试嚼了一颗青花椒，结果是立刻猛喝了半杯水。
然后是看起来很安全的炝炒花生苗。
李斯特医生的动作在这里明显放慢，他取了一张水烙馍，在里面整整齐齐地摆上花生芽，里脊肉丝，青红椒以及一根同样长度，颜色酱红的蛙鳖裙边肉。然后，他仔仔细细卷好，深吸口气，咬了一口。
脆嫩多汁的花生芽格外清爽，里脊肉丝软嫩入味，青红椒带了一丝清香，裙边在特意缩短了卤煮时间后，胶黏感减弱，变得弹牙有韧性，却又不至于让咀嚼变艰难。
再配上软韧的水烙馍，面香包裹住各种不同的口感滋味，裙边的存在感再次降低，李斯特医生这一口竟吃得十分轻松。
不只是他，其他不知情的嘉宾更是如此，有的一整根卷好已经下肚了，几位女士享受地也很愉悦。
只是来到最后的虫卵炒粉丝时，众人再次戴上了痛苦面具。
之前几位挑战失败也没有挣扎，直接宣告了放弃。
罗切斯特先生端起小碟子，熟练地使用筷子夹起一半，送入口中。
红薯粉丝在市场上是没有售卖的，宁禾提前花了不少时间去加工厂做了十几斤。此刻，她的努力在罗切斯特先生满意的表情中得到了回应。
吸饱汤汁后的粉丝滑溜柔韧，颤巍巍地挂着汁；虫卵煎炒过后变得细碎酥香，嚼得到颗粒感。两者一滑一酥，配上咸鲜油润的汤汁，入口顺滑又有咀嚼的乐趣。
简直是下饭神器。
细致地品尝和点评后，观察组的嘉宾凭借过人的见识阅历，答出了宁禾关于调味和香料的问题，挑战成功结束。
接着，伴随康妮揭开营地中间大铁锅的锅盖，羊肉的香味四散飘开，宁禾宣布，正式的晚餐开始了。