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易建生低头想了几分钟,脑海里将县城几条主要街道过了一遍。
“还真有一个地方!”
“距离醉仙楼不到一百米。”
“就在前面十字路口拐角过去,一栋两层的临街小楼。”
陈大壮对附近十分熟悉,立刻问道:“是不是门前有两棵香樟树,旁边以前卖过布的那栋楼?”
“就是那里。”易建生说道:“一楼以前做过铺面,地方比醉仙楼大厅小一些。”
“不过把里面几道木隔断拆掉,摆上十几张桌子没有问题。”
“靠后的位置可以改成厨房。”
“二楼原本就隔了几个房间。”
“稍微收拾一下,能够改成包间和办公室。”
“最重要的是一楼后面还有一个院子。”
“米面、蔬菜和调料可以放在院子里的库房。”
“送货的板车也能从侧门进去卸货,不需要全部堵在街面上。”
雷傲听完,眼睛逐渐亮了起来。
对一家酒楼来说,后院和侧门十分重要。
每天需要运进来的粮食、肉菜、煤炭和酒水不少。
如果所有东西都从正门进入,不但影响顾客用餐,还会让大厅显得十分杂乱。
陈大壮问道:“那么好的地方,为什么现在空着?”
“房子是我一个发小的。”易建生解释道:“他们家以前就住在那里。”
“后来他去了市里发展,把家人也接了过去。”
“这几年有人短租过一楼,卖过布,也开过杂货铺。”
“可一直没有找到长期使用的人。”
“前段时间我还替他过去看过一回。”
“我觉得只要重新粉刷,再把水电、厨房和厕所改一遍,用来开酒楼应该不错。”
张磊问道:“产权清不清楚?”
“清楚。”易建生说道:“房契一直在他手里。”
“这栋小楼是他们家的祖产,前些年重新登记过。”
“附近邻居都知道,没有什么纠纷。”
“现在房子由我帮忙照看。”
“你们想租的话,我可以马上给他打电话,只要价格合适,应该不难谈。”
这栋小楼最大的优势,不只是面积合适。
它距离醉仙楼不到一百米。
原来的老顾客即使发现醉仙楼换了人,只要稍微打听一下就能找到新地方。
员工上下班几乎不会受到影响。
陈大壮越听越兴奋。
刚从县餐饮公司出来时,他还觉得几年的心血即将全部便宜别人。
如今得知附近便有合适场地,整个人顿时恢复了精神。
“那还犹豫什么?”
“咱们现在便去看看房子。”
“只要地方没有问题,马上把铺子租下来立马开始装修!”
“钱不够,大家一起凑,尽量把停业时间压到最短。”
雷傲同样赞成,“新地方距离这里近,员工心里也会踏实不少。”
“只要装修速度够快,原来的顾客不会流失太多。”
易建生闻言准备起身带他们看房。
张磊却没有动。
他坐在椅子上思考片刻,忽然问道:“易站长,你能不能帮忙问问你那个发小?”
易建生停下动作,“问什么?”
张磊抬起头,认真说道:“这栋小楼,他卖不卖?”