第536章 美味的银鳕鱼(2 / 2)

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“好嘞!”

宋天明应了一声,立刻招呼渔捞组开始收网。

很快,网囊便被拉出了水面,里面密密麻麻,全是银白色的鱼影。

“这一网渔获好像还可以啊!”

“马马虎虎吧!看着也就一两万斤的样子!”

“那也不错了!希望能捞到一些值钱的渔获!”

众人议论纷纷,操控吊机将网囊吊上甲板,心翼翼地转移到了作业区。

早就等候在甲板上的李少安走上前,麻利地解开了释放绳。

哗啦!

下一刻,上万斤银白色的海鱼瞬间从网囊中倾泻而下,铺满整个甲板。

“银鳕鱼!”

李少安眼睛一亮。

这一网捕捞上来的渔获,赫然正是银鳕鱼!

银鳕鱼学名叫南极犬牙鱼,这种鱼通体银白,体侧扁长,肉质极其细嫩,油脂含量丰富,是世界上最顶级的食用鱼之一。

在国际市场上,一斤银鳕鱼能卖到上百块,是高档餐厅里的热门食材。

“哈哈,竟然是银鳕鱼!这下发财了!”

“银鳕鱼的价格可不便宜!我之前在苏比克湾港口看到有人卖过,一斤要一百五十块钱呢!”

众人看着网囊中肥硕的银鳕鱼,一个个眉开眼笑,立刻抄起甲板上的鱼筐,开始热火朝天的分拣起来。

经过统计,这一网捕捞上来的银鳕鱼一共有一万六千多斤。

按照目前的市场价来算,这一网银鳕鱼总价值高达两百多万,也算是一个大丰收了!

当天晚上,李少安让张平威用银鳕鱼做了一顿晚餐,让大家尝尝鲜。

张平威挑了几条品相受损的银鳕鱼,用清蒸和香煎两种方式分别做了几盘。

银鳕鱼的鱼肉自带天然乳白色鱼油,脂肪含量高达15%左右。

清蒸、香煎后会散出淡淡的奶油奶香,入口绵滑细嫩,完全没有海鱼的腥臭味。

众人品尝过后,一个个赞不绝口。

“这鱼真是太好吃了!”

“难怪这玩意价格这么贵,果然名不虚传!”

“多吃点!听这玩意营养价值特别高,吃了能让人变聪明!”

银鳕鱼不仅味道鲜美,而且营养价值非常高,富含DHA、EPA,也就是深海鱼油。

这种物质俗称脑黄金,能够促进大脑发育,保护视力,经常吃能缓解眼疲劳、滋养血管。

在后世,这玩意可是各种营销号大力鼓吹的营养保健品,价格非常贵。

宋天明看着盘子里的银鳕鱼,一脸惊异地道:“银鳕鱼的肉和油鱼的肉还真的挺像的,如果不仔细分辨,根本看不出什么区别!”

杨勇笑道:“所以那些奸商才会把油鱼肉当成银鳕鱼肉来卖!”

“你们以后买银鳕鱼的时候,可得注意了,千万别被人给坑了!”

轰隆!

就在众人吃得正香的时候,安远号的船身突然剧烈一震,像是被什么东西绊了一下,然后慢慢停了下来。