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第二百三十五章 顶级美味(1 / 2)

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第二百三十五章

吴天雅的心情本来因为儿女的争执而变得恶劣,可随着关遗珠一番话,坏心怀又逐渐散去,注意力重新转移到了那碗中的两块东坡肉上。

“照你这么说,这一份肉的意义不仅仅在于口味本身。”

吴天雅本身虽说是经商,可他其实身上有文艺的属性。

关遗珠提及的东坡肉过往恰好戳中了他的喜好,使得他觉得碗里的那两小块肉充满了历史底蕴与文化传承。

“这两块肉的意义,大于实质的口感本身。”

秦宪听闻这话,正欲出声,只是眼角余光看向关遗珠时,却见她笑而不语,秦宪便不出声了。

吴天雅说完后,拿筷子将其中一块红烧肉上捆绑的棉线拆去。

他挟起一块肉送到了嘴边,很自然的送入了口里。

在吃这块五花肉前,吴天雅对它的味道是没有抱很大希望的,他更多的是对其代表的意义充满了好感与期待而已。

可肉在入口的时候,仍给足了他惊喜。

酱汁酸甜可口,似是加了梅子酱,既有果肉的馨香,又有糖炒过之后微微的焦香气息。

配合烧制时的香料,形成了复合的、略有些粘嘴的口感,令得吴天雅眼睛情不自禁的亮了。

五花肉软得入口即化,甚至不需要牙齿的使力,仅轻轻一抿,肉便化开了。

猪肉丰富的油脂与复合的酸甜味道形成一种直冲灵魂的无上美味,油脂的香、软,与炖煮得酥烂入味的瘦肉完美的结合,口感丰腴的膏脂冲击着吴天雅的意识。

他甚至大脑有片刻的空白,也遗忘了关遗珠曾提及过的这块东坡肉的历史典故与意义,脑海里仅只剩下了对美味本能的全心全意的品味与赞美。

一块红烧肉吃完,吴天雅的味蕾被完全的征服。

这种肉的口感、味道完美符合他的预期,他甚至觉得这道菜品甚至比先前的糯米八宝鸭还要合他胃口。

将肉依依不舍的吞下,吴天雅动作略有些急迫的又挟起了第二块。

接着他眯起了眼睛,以万般享受的神情将其吞下。

“这道菜我今晚——”吴天雅刚一开口,突然意识到今晚的饭局已定,他连忙又道:

“明天中午我还要吃。”

不等关遗珠回话,他又再补充:

“明天晚上、后天——”

“确实很好吃。”吴英美也将自己碗里的肉块吃完,甚至控制不住的还舔了两下嘴角,内心既是有些满足,但又意犹未尽。

大家纷纷夸赞。

同时烤乳猪已经被仿生人分切好了,送入在场每个人的餐盘内。

烤乳猪的腌制香料又与先前的两道菜不同,猪肉烤得外酥里嫩,嚼咬起来时,酥脆的表皮发出清脆的响声。

……

大家安静的享受美味,仿佛这一刻吴家所有人都遗忘了原本的争吵,吴英沛也忘了自己先前还遗憾不能自由的行动,沉浸在这一餐午饭里。

之后的每道菜都由仿生人分切,油焖大虾、蒜蓉生蚝等一一摆上。

蒸、炒、烧、烤等数般烹饪方式将每一种食材的食用方式发挥到极致。

吴家人不再多说,餐厅包厢内只剩下了吃东西时的声响及筷子、汤匙碰触碗盏时的轻响声。

……

不久后,又一名仿生人推了餐车进来。

餐车上摆放了一个个白色的、南瓜造型的汤瓷盅,仿生人将这些南瓜造型的可爱餐具一一摆到了众人的面前。

吴英美情不自禁的抬腕拍照。

“这是什么?”

她问话的同时,抬起另一只手去揭南瓜盅的盖子。

‘喀。’细微的声响里,盖子被揭开,热气蒸腾而出,带来一股夹杂着香气的热雾。

白瓷盅内盛满了浓稠的汤汁。

一旁的底盘上摆放着小巧的勺子。

吴英美一手举腕拍摄,另一只手将勺子拿了起来,放入汤盅内搅动,又问了一声:

“这是什么菜式?”

问话的同时,智能系统开始提示:鲍鱼海参烩猪筋。

虽说得到了菜名,但吴英美并不清楚这意味着什么。

汤汁很浓,甚至挂汤匙壁。

内里有切成丝的不知名的食材,夹杂着菇碎,汤中有肥美的海参、鲍鱼肉等,还有炖得软糯、Q弹的猪筋。

吴英美并不知道这些食材原料是什么,汤的味道对她来说有些奇怪,她原本已经吃了七分饱,可此时再闻到这味道时,仍情不自禁受到了吸引。

“英美,这是什么汤?以前没看到过。”

星域网上,闺蜜也看到了吴英美发的开盖视频。

那汤汁浓得近乎于羹,搅动间热气冉冉冒起。

吴英美回复:

“叫鲍鱼海参烩猪筋。”

闺蜜似是上网查询过了:

“此前没看到过,可能是今年新推出的试品。”

说完,闺蜜又道:

“新菜品啊,味道怎么样还不知道呢。”

这话里带着几分酸溜溜的味道。

吴英美已经无暇顾及闺蜜的反应了,她舀了一小勺汤送入嘴里。

“啊!”

哧溜吸汤的同时,吴英美情不自禁的发出一声惊叹声。

汤汁的鲜香超乎了吴英美的想像——就算她先前已经吃过糯米八宝鸭、东坡肉、烤乳猪等各式样的美味,她的味觉已经被早前的美食提升了阈值。

可此时品尝到这一小口汤时,依旧令她眼前一亮。

汤汁集海、陆食材于一体,鲜得吴英美觉得自己词穷,无法以语言形容那种味道。

与此同时,吴天雅也品尝了这一盅特殊的炖品。

汤汁以吊的鸡汤打底,炖入猪蹄增加汤底的鲜美程度。

新鲜的猪筋、海参等同时烩烧,再加入鲍鱼、鱼肚切条,增加汤底的软糯程度。

内里添加香菇、干贝等物,每一口咸香顺滑,吃得吴天雅无法停手。

猪筋炖得软烂入味,海参更是令他惊为天人,汤汁是浓稠的,挂在齿舌之间,吞吃入腹后,嘴唇都因为汤汁而略有些粘的程度。

一盅汤众人珍惜万分的吃完。

吴天雅爱惜的以勺子刮拿盅壁,深怕浪费了一滴汤汁。

直到雪白的南瓜瓷盅内看不到一丝汤汁的痕迹,吴天雅才遗憾异常的将勺子放下了。

“这一盅海参鲍鱼汤也太好吃了。”

糯米八宝鸭才上时,众人惊为天人,以为这已经是生平仅见食物之最了——接着是东坡肉又刷新了众人认知。