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庞日峰点点头,舀起一勺送进嘴里,慢嚼两下,嘴角微微扬起:“林总,您也来一口?”
林佑半信半疑舀了一勺。
刚入口,舌尖一跳——不对劲!
不是不好,是太好了!好得不像话!
肉酥而不柴,香浓不腻,底味一层叠一层,连余味里都带着股子旧时光的醇厚劲儿。
他立马站起身,招手喊来服务生:“去后厨问问,这道菜谁做的?以后所有悬熟肉,就照这个标准出!再给这位师傅——现场发一千块红包!”
庞日峰只是笑着摇摇头,什么也没接茬。
恰在这时,王升星推门进来了。
林佑立刻换上满脸笑意:“王小厨神!咱后厨咋样?”
王升星点点头,语气实在:“挺敞亮,设备新,师傅们手也真不含糊,干得挺扎实。”
说完,他几步走到庞日峰跟前,腰微弯,声音不大但特别清晰:“师父,您尝着……这悬熟肉,还行吗?”
庞日峰端起杯子喝了口茶,笑着点头:“行,真行。
这一趟,你没白来。”
王升星也笑了:“嗯,老菜的筋骨,我算是摸着点儿边了。”
林佑坐在那儿,嘴角还挂着笑,可眼神已经直了——
这孩子……踏进厨房,满打满算,不到两个小时啊!
这菜也太绝了吧?!
自家后厨那帮人,真一个能打的都没有?!
林佑以前一直挺得意的——祖上传下来的方子,店里一水儿老师傅,他觉得稳得很。
结果庞日峰随手一调,老方子立马活了;王升星再上手一炒,那味道压根不像头回碰老菜,简直像做了几十年的老把式!这么一比,自家厨师瞬间显得有点不够看了。
不过转念一想:能吃到庞日峰亲手改良的老菜,还能现场看王升星掌勺,这不就是今天天大的福气?林佑马上笑开,端起筷子细细嚼,越吃越服气。
庞日峰没多废话,只冲南绍良点点头。
南绍良立刻把镜头转向他。
他朝屏幕眨眨眼,笑着收尾:“三五七。”
“今儿的探店就到这儿啦!这家‘天府’,老菜地道,火候足、味儿正,必须点个赞!”
“价格嘛,比普通馆子稍高一点,但你想想——用的全是好料,火工扎实,味道还那么勾魂,说句实在话,花得值!”
“感兴趣的朋友真可以来尝尝,好几道菜,我吃完直接想打包师傅的围裙回家练!”
说完,他挥挥手,啪一下关了直播。
镜头一黑,庞日峰身子往椅背一靠,没急着走。
林佑心里咯噔一下:人没起身,八成有事。
他赶紧坐直,试探着问:“庞大师,您这是……?”
庞日峰干脆利落:“林总,咱俩搭个伙,开家新店,专攻老菜,干不干?”