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“得嘞!我都听你的。”
李春以茶代酒跟张富碰杯喝了一口,紧接着席间的熟人们也开始跟着起哄,李春又敬大家一杯这才得以脱身。
李老板如今在本地的人缘太好了,类似的情况几乎在每次办席的时候都会发生,而且人们现在面对他也不再是以前那种畏惧和敷衍,而是看中他的本事和人品,真心实意想要跟他接近。
如今,再也听不到有人说他是大痞子了,甚至就连李春自己都忘记了,一切都在向更好的方向发展,以后只能越来越好。
从大胡同回来,李春又被一大群曲轴职工和大石庙村民团团包围了,眨眼的功夫,李春的两只耳朵上就多了好几根香烟,要不是他死死捂住口袋,估计两边的口袋都能装满,大家对他实在太热情了。
“李师傅,黑平菇太好吃了,你家大棚里还有没有黑平菇,零卖吗?”
“二春,你家的蘑菇卖多少钱一斤?我想买二斤尝尝味儿.....”
李春摆摆手示意大家安静下来,笑呵呵说道:“你们问的太及时了,大家要买蘑菇最好下午直接去我家大棚找我爸买,明天早上正式收这茬蘑菇,一次性全部拉走,明天再去肯定买不到了。”
“不过,我的提醒大家一句,黑平菇价格可不便宜,我们给市里送货是一块五一斤,大家都是一个镇上的老街坊,你们要买也给你们按一块五一斤算,这是最低价不能再便宜了。”
有人喊道:“一块五一斤的确不便宜,但是偶尔买两斤尝尝鲜还是不错的。”
“嗯呐!能买到就好,一会儿我也去买二斤尝尝。”
李春:“既然大家要买,我教你们黑平菇处理方法,黑平菇含水量高,买回去之后用手撕成小片,用开水烫五分钟攥干水份就可以拿去炒菜了。要是喜欢吃凉拌菜,最好用开水焯烫两分钟,把水份多焯出去一些会更好吃。”
“这蘑菇还能凉拌着吃?”有人问道。
“当然能凉拌,攥干水份来点儿盐,味精,醋,蒜末,再来上一勺辣椒油拌匀装盘,味道相当不错呢!”
“李师傅,炒着吃怎么做好吃?就只能用芹菜炒吗?”
李春:“那可不是,今天席面儿上的小炒黑平菇只是一种简单的家常做法,这种蘑菇味道鲜美,搭配任何食材都可以。比如炒辣椒,炒肉,炒葱头,甚至炒白菜等等都可以。”
“得嘞!”
“谢谢李师傅,晚上回去让我媳妇儿炒辣椒试试。”
“我割半斤五花肉,吃蘑菇炒肉......”
李春详细解答黑平菇的处理和烹饪方法,大家纷纷表示感谢,这波人心满意足的离开,马上又有一帮人将他围住,询问的依然是关于黑平菇的信息,直到三场宴席全部结束,李春这才得以解脱。
宾客们离开李家大院儿,决定要买蘑菇的人三五成群结伴赶往下一站,庄头营村芦苇塘,李卫国的蘑菇种植棚。
芦苇塘那边,老李正拉着张亚民往塑料箱里面垫报纸,喜滋滋的为明天收蘑菇做准备,突然来了几个外村人要跟他买蘑菇,起初老李还有些发懵,听对方解释是李春介绍来的,赶紧微笑接待。
头一拨来的是五个曲轴厂职工家属,近距离看到蘑菇种植棚里面的壮观景象,几人兴奋不已马上掏钱,每人购买二斤黑平菇。
价格不会闹乌龙,李春爷俩早就沟通好了,无论谁来棚里买蘑菇,一律一块五一斤,而且价格还不能说死,等到天气更冷和年底的时候,黑平菇的价格肯定要大幅度上涨呢。