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该切片的切片,该切块儿的切块儿。
像猪鼻筋,牛板筋这类食材还要提前煮熟,方便烤制。
鸡头,鸡脖,鸡皮等鸡货也要进行焯水处理。
当然,也有人喜欢吃生烤的鸡货,怎奈李老板不喜欢。
今天是李老板亲自烧烤,怎么烤他自己说了算,其他人跟着吃就完了。
上午十一点半,厨房里所有工作全部完成,员工们把卫生收拾干净,捧着饭盒一窝蜂似得冲上二楼。
“老板,我们来啦哈哈.....”
“哇~好香!要说炖红烧肉,还得是咱们老板啊!”
“那必须的!”
“排队排队,我第一个,后面的自觉点儿哈!”
“老板,开始打肉吧!”
李春知道大家着急回家过节,也就不再跟他们开玩笑了,掀开两口炖肉大锅的锅盖,浓郁的香味儿顿时引发一阵惊呼!
“张婶儿,雅丽嫂子,你们俩过来帮忙。食品袋在这边,用饭盒当准子,装好肉倒塑料袋里,饭盒留着装肉汤!”李春说道。
“好嘞!”
“雅丽你撑着袋子,我负责打肉!”
“好的!”
“我靠,冬梅你这小体格连一百斤都没有,竟然能排到一地,牛逼啊!”
“哈哈.....”
“来来,把你的饭盒给我,其他人都先把饭盒盖打开,尽量节省时间哈!”
“好嘞!”
打肉开始,员工们看着满锅红艳艳颤巍巍的红烧肉,兴奋的嗷嗷直叫,躲在一边的李春看到这一幕都觉得特别有趣。
张婶儿盛出来满满一饭盒五花肉,然后倒入陈雅丽准备的食品袋里,再撇出一饭盒肉汤交给对方,速度那叫一个利落。
“婶子,你别哆嗦呀!你这一哆嗦,我就得少吃两块肉。”
“滚犊子!”
“小满,你特么别跟婶子说话行不行?婶子嘴里的口水都满了,一张嘴差点儿流到锅里啦!”
“哈哈哈.....”
“你他娘的也给我滚犊子!再要哔哔,老娘往你饭盒里吐口水!”
“别,服了,我服了还不行吗?”
“哈哈哈.....”
这边分肉的进程很快,魏军那边也没闲着,拍拍手对大家喊道:“分到肉的人别在这看热闹了,跟我去地下室领福利,早点儿领到福利早点儿回家过节了!”
“好.....”