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葡萄学院,食堂。
李维前来拜访派帕,自然而然地开始教起了宝可咖喱。
“用煎出的油脂炒香洋葱和胡萝卜块,直到洋葱透明,甜味释出...”
“加入适量的水,放入煎好的香肠和肉排,以及咖喱块。”
李维转头看向派帕,
“关键在于炖煮时间、火候和水量的控制。”
“时间太短,味道进不去,肉质不够软烂,时间太长则是会出现营养流失,肉质过散的情况。”
“以这个锅为例,中火二十分钟,就能让咖喱的香料与肉类的油脂充分融合。”
派帕简直惊为天人。
李维明明是第一次进入他的厨房,却熟练得跟自己家一样。
包括调料、用具熟悉得不能再熟悉。
在炖煮的间隙,李维又快速处理了一些树果。
李维用芒芒果和芭乐果榨汁,加入少许甜甜蜜和肉桂粉,调制成一壶清爽的餐后饮品。
“这个可以平衡咖喱的厚重感,说白了就是解腻,同时也一定程度上补充体力。”
二十分钟后,李维揭开了锅盖。
金褐色的浓郁咖喱汤汁包裹着饱满的肉块,
热气腾腾,香气扑鼻。
仅仅是香味,就让在休息的捷拉奥拉都抬起了头。
“胡帕要吃!”
胡帕非常自觉地拿起了勺和盘子,连米饭都打好了。
李维将其淋在热气腾腾的白饭上,递给派帕一份,
也给希罗娜和自己各盛了一份。
路卡利欧、蒂安希、比克提尼和胡帕它们自然也不会少。
只有不吃肉的谢米,只能吃着李维给它做的宝芬。
派帕迫不及待地尝了一口。
咖喱的滋味醇厚而富有层次,
香肠焦香、肉排软嫩多汁、还有蔬菜和树果带来的清甜,以及各种香料的复合味道完美地融合在一起...
温暖的感觉从胃部扩散到全身,给人带来一种实实在在的饱腹感和满足感。
“这个味道...这种充实感...”
派帕的眼睛更亮了,
“比我之前尝试的任何一种炖菜都要温和,但恢复的感觉却更明显!”
“基础款的果然翁级别更注重普适性和温和。”
李维先尝了一口,补充道:
“如果想达到更高的喷火龙甚至火焰鸟级别,需要更稀有的树果、特定的料理手法...”
派帕用力点头,
“我明白了,李维先生!”
他看着锅中剩余的咖喱,迟疑道:
“那个...如果你和希罗娜小姐不急着走的话,可以多留一会儿吗?”
“我想再尝试调整一下我之前研究的活力炖菜,融合你刚才教的思路,可以请你再指点一下吗?”
他的眼神里充满了渴望,
全是对厨艺进步的追求,
李维与希罗娜交换了一个眼神,
希罗娜微笑着轻轻点头,
“没问题。”
虽说希罗娜很想去图书馆,但一道菜的时间还是有的。
正好她可以借此机会查一查,关于奥琳博士以及第零区。
“当然可以。”
李维卷起了袖子,