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一道道美味端上桌。
椰子炖雉鸡汤,汤色清亮微黄,椰香浮动。
牛尾焖锅,酱色红亮,胶质颤巍巍。
一道接一道。
还没开吃呢,就让人眼前一亮,又一亮。
张元意看得直咋舌:“这也太丰富了!”
云三三看着中央那一个个比拳头还大的咸蛋黄狮子头,感觉嘴角已经开始湿润起来。
它还以为它磕咸鸭蛋磕出的那些咸蛋黄,是用来做糕点的。
谁承想,居然是将咸蛋黄包在肉糜之中,团成一个个比拳头还大的肉球!
先入油炸至定型金黄,后又入锅焖煮入味。
沙润的咸蛋黄被满满的肉香裹在中心,咬开便是流油反沙。
光是看着,就已经忍不住想一口将其吞下了。
云三三强忍着冲动,再看那道蟹粉烩鱼片。
雪白的鱼片铺在盘中,蟹膏与蟹肉就那样慷慨地落在鱼身上,金红点缀,油亮诱人。
椰子菌菇炖鸡汤,就盛在原只椰壳之中。
每人面前都放一个椰子壳,里头盛着靓汤,散发着袅袅热气,椰香清甜,菌香醇厚。
就在椰子壳的旁边,还有一个白瓷小盅。
里头盛放的,是银露子芝玉羹。
用到的是紫芝的嫩耳,配以灵泉水和少量的水星冰糖。
盛在白瓷小盅中,羹体清润透亮,如凝脂一般。
淡紫色的紫芝瓣沉浮其间,浸在胶质感满满的汤汁中,轻轻晃动,微微颤颤。
看着,就能想象出那入口的滑嫩清甜。
满桌珍馐,色香俱全。
还等什么。
“快开吃啊。”云峰落座说道。
众人早已按捺不住,闻言齐齐落座,取上筷子,一同落下。
叮叮当当,筷影交错。
云峰的筷子,先落向了瓷盘里铺着的雪白鱼片。
蟹粉烩鱼片里头,有蟹肉、蟹粉、鱼肉和鱼肚。
浇的汤汁,便是用整只鲜虾吊出来的浓汤。
鱼片滑嫩,蟹粉鲜香,鱼肚软糯,浓汤醇厚。
四重鲜味在舌尖层层绽放,交相辉映。
一整个,鲜字了得。
鱼肉送入口中无需咀嚼,一抿,就在舌尖化开。
里头是极致的鲜甜,纯净得没有一丝杂味。
再吃一口,连带着蟹肉蟹黄一同送入口中。
蟹黄的醇、蟹肉的甜、鱼肉的嫩,三者交融,更觉鲜美。
一旁云三三也迫不及待地“尝”了一口。
!
似乎背后都有光放出来。
一脸的兴奋、震惊和享受,吱哇乱叫地说:“哇!我要用这个拌面吃,绝了!”
这么鲜的汤汁,不拌面,简直暴殄天物!