第573章 无骨鸭掌(2 / 2)

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对那失之交臂的无骨鸭掌馋意更深。

馋得林霜心里直痒痒,仿佛有一百只蚂蚁在爬。

然而,所有的不甘与遗憾,在咬开鱼豆腐的那一瞬间,顿时烟消云散。

吸满卤汁的鱼豆腐在齿间咬断,鲜嫩爽滑,那种满足冲来,感顿时压下了对鸭掌的执念。

只觉得这鱼豆腐,同样是味美至极。

鱼豆腐内里松软弹嫩,鱼肉特有的天然鲜香随之释放。

这种外浓内淡的口感在唇齿间交织,鲜美的滋味四溢开来。

回味中带着一丝清甜,仿佛将江河湖海的鲜美都锁在了这一方小小的方块中。

林霜细细嚼着鱼豆腐,抬头看向面前那张长长的餐桌。

今晚的晚宴着实热闹,来的人极多。

两条加长的桌案座无虚席,桌边都围满了兴致勃勃的人。

每一道大菜都被分成了四份,均匀地摆放在长桌的两端,这样每个人不用操控灵气丝在半空中穿梭,抬手就能夹到所有的菜色。

林霜目光扫过面前琳琅满目的桌面,各色菜品争奇斗艳。

卤菜她已经吃过了,还有热气腾腾的爆炒菜品,十道蒸菜,面前离她最近的,还有两碟冷盘凉菜。

林霜筷子再次落下,这一次,她夹向了一道水晶肴肉的冷盘。

这道菜之前大师兄曾做过一回,那独特的味道令林霜记忆犹新,堪称一绝。

只见那水晶肴肉被切得方方正正,每一片的层次都分明。

最底层是通透如冰的水晶冻,肉皮熬化后的胶质凝结而成,筷子夹起来时,整块肉都跟着微微轻颤。

中间的肉层更为厚实,肥肉与瘦肉完美交织,肥肉洁白细腻如白玉,瘦肉似是胭脂红。

肥瘦层层叠叠,错落有致,肌理清晰可见。

最表层泛着浅金透亮的光泽,这般模样,难怪会被人称作水晶肴肉。

水晶肴肉的旁边,配了一小碟香醋。

林霜夹起一块晶莹剔透的肴肉,在碟中轻轻一蘸、

深褐的醋液裹上浅金的肉冻。

待送到鼻尖,一股肉香带着浓烈的香醋味便迫不及待地钻了进来。

这么一大块肉,闻着没有丝毫厚重的油腻感。

是一股清清爽爽的咸鲜肉香。

光是闻着,便觉食欲大开,口舌生津。

送入口的一瞬间,最底层的水晶冻感应到了口腔的温度,即刻便化开来,留下一抹淡淡的胶原清香与醋香。

中间的肉层软糯绵密,肥而不腻,瘦肉酥嫩,越嚼越是鲜香四溢。

多种丰富的口感在齿间层层递进,带来一种细腻的享受。

这与方才吃卤味时的那种豪迈浓烈截然不同,别有一番风味。

林霜两三口赶紧吃完了一块,嘴巴一刻不停,筷子又迅速伸向了其他的菜肴。

这次晚宴的菜品实在太过丰盛,花样繁多,哪怕一样只尝一口,都要让人眼花缭乱,根本尝不过来。

刚吃完这道美味的水晶肴肉,目光又被那道诱人的炒菜勾走。

每一道菜都让人忍不住想落下第二筷、第三筷……

可一想到还有那么多未曾尝试的美味在等着~

心中那份贪婪又不得不化作“雨露均沾”的理智。

筷尖在空中调转方向,去夹取新的菜品。