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“别的也行啊！麻婆豆腐、宫保鸡丁、小炒肉！有啥上啥！我都不挑！”
大伙儿死缠烂打，就差跪下磕头了。
——反正只要是从苗侃手里出来的菜，就是天底下最香的。
可谁想，苗侃压根不打算加班。
他心里那股劲儿，硬得像块石头：
没食材？没食材就拉倒！
下班！
嘴上嘛，当然得收敛点。
“真不是不想做，”他擦擦汗，声音温和了些，“今天食材确实光了，咱一家子忙了六个多小时，孩子还等着回家吃饭呢，实在不能拖了。”
提到孩子，大伙儿一下就哑火了。
有人叹气，有人摇头，最后只能眼巴巴看着苗侃拎包走人，背影消失在巷口。
门一关，店里安静了两秒——
忽然，有人“嘿嘿”笑了。
“老张，平时我请你吃烧烤，从没坑过你，今儿这半盘口水鸡，借我两块解解馋，不为过吧？”
“放屁！你不是说今天加班吗？！”
“我那是借口！我老婆说我最近胖了，不准我吃重口味，我这不是偷跑出来解馋嘛！”
“组、组长！我只是路过！路过！饿了进来喝碗汤！”
“我信啊，”组长咧嘴一笑，“所以，这盘，我全打包了。”
“卧槽你他妈都吃了五块了！还打包？！你当这是自助餐？！”
“那又怎样？”组长嚼着鸡，满脸陶醉，“你吃过的那几口，都是我的功劳——我替你尝了，你谢我，懂？”
“……我谢谢你全家！”
没吃到口水鸡的人，只能死死盯着熟人桌——
蹭两口，过过瘾。
原本就闹哄哄的饭店，瞬间又炸开一锅粥。
但没人觉得奇怪。
谁没在学生时代饿得眼冒绿光？谁没为一口肉跟人抢过盘子？
习惯了，真就习惯了。
可那些环顾四周，连个认识的影子都瞅不着的，总不能硬着头皮去问隔壁桌：“大哥，你那鸡能不能分我一口？”
不能。
只能眼眶发酸，咬牙点了一堆别的菜。
于是——
今天苗记的顾客，全开启了“补偿式狂吃”模式。
你不是不让我吃口水鸡吗？行！那我其他菜全点一遍！点到撑死！
看着别人嚼得香喷喷，自己干瞪眼？
那叫一个心绞痛！
所以等苗侃刚晃悠进来，店里的桌椅板凳都快被踩塌了。
等他转身走了？
更忙了！
厨房里的师傅们早就心里有数：
今天，怕是要累到躺平。
而这一切的始作俑者苗侃？
压根没当回事。
牵着小姑娘，直接溜回家。
接上娃，俩人又过回了那种躺平晒太阳、吃饭打嗝、遛狗逗猫的悠闲日子。
直到半个月后。
一通越洋电话，砸在他手机上。
“喂！是苗老板吗？”
“是我。”
“赵旭啊！您徒弟！您还记得我不？”
“赵旭？”
声音挺年轻，带点兴奋，听着跟他年纪差不了几岁。
苗侃脑门一炸，那张总穿着油腻围裙、边炒菜边偷尝的面孔，瞬间蹦出来。
这小子，怪得很。
当初非说要在这儿学厨，以后在苗记当个正经大厨。
可这人开窍快得吓人。
别人都在记刀工，他直接悟了火候。
别人还在背调料配比，他晚上偷偷试新菜，第二天端上来，连老顾客都问：“今天这味儿，是不是换了厨师？”
苗侃当时就在心里嘀咕：
“这小子，放店里可惜了。”