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白珍珍惊讶:“野鸡?那岂不是可以吃?”
江山点头:“嗯,我把它抓回来,到时候给你炖鸡汤。”
“太好了!”白珍珍不由自主地舔嘴唇,“我已经好多天没吃过鸡肉了。”
江山嘱咐好她不要乱跑,随即就钻进树林之中。
他没看错,确实是一只野鸡,站在一棵树上。
这是只公野鸡,好像是在求偶。
江山从地上捡起几颗石子,悄悄地躲在草丛里,看准角度,将手中的石子弹了出去。
石子咻的一下砸中鸡的喉咙,发出一声痛苦的声音。
江山见它展开翅膀要飞,接着飞出一颗石子,打中翅膀。
野鸡扑腾着半边翅膀,想飞起来却掉了下去。
江山蹿过去一把抓住。
这野鸡有些凶狠,还想反头啄人,他眼疾手快的拽了根牛筋草将鸡嘴给绑起来。
本来直接用银针把它杀了就行,可杀得太早到晚上煮就不新鲜了。
江山把鸡放进空间,不然被别人截胡就亏大了。
收起野鸡,他正要回后厨,脚下忽然踩到一坨松松软软的东西。
抬起脚一看,一窝鸡纵菌!
江山十分惊喜,这窝鸡枞比手掌还大,密密麻麻没开包的状态,而且根十分粗壮。
他马上拿来两根棍子,把周围的土地都给刨开。
鸡纵可真大!每一根都有大拇指粗壮,顶端处于没开伞的状态,口感最为鲜嫩。
江山没有全部挖出,只挖了一半。
这一半足够炒一盘外加炖鸡,另外一半可以晚点再来挖,熬成鸡纵油。
这样吃挂面的时候浇在上面不会太素。
挖好鸡纵,江山同样收进空间,迅速回到后厨。
白珍珍翘首以盼,看见他空手回来,不禁有些失望:“啊,你不是说有野鸡吗?没抓到吗?”
江山低声说:“别声张,野鸡抓到了,我藏在一个地方,等要吃的时候再拿来处理,不然就不新鲜了,另外我还挖到一窝鸡纵,到时候给你来个鸡纵菌炖野鸡。”
听见这话,白珍珍眼睛都亮了:“野鸡,还有鸡纵菌?那我白天不吃饭了,留到晚上吃。”
江山无奈笑道:“你多少吃一点垫垫肚子,晚些时候我把剩下的鸡纵炸成鸡纵菌,给你配面条,这样就有滋味了。”
“好啊!”白珍珍高兴地抱住他,“我就知道你最厉害!”
江山在山洞里都能抓到蛇,还有松鼠烤给自己吃。
这漫山遍野都是食材,肯定能吃到更好的了。
白珍珍很期待:“今天吃野鸡,不知道明天能吃什么?”
江山指着后方的大山说:“山里面的东西多了去了,不过得有机会找才行,趁着上午跟下午有时间,我可以提前找出来,到晚上我们偷偷开小灶。”
白珍珍连连点头,“好,我就等着晚餐了!”
两个人匆匆扒了几口面条当早饭。
不得不说,江山的手艺确实很加分。
他将猪油炸成油渣之后,再猛火放入大白菜清炒,做成浇头盖在面条上,汤里都有一股鲜甜的滋味。
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