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从下午录到现在,他哪抽得出时间来和面?
再说,和面这活儿确实有门道,但也没那么有门道,本质就是个耗时间的功夫,揉的够久、够匀,醒得时间差不多就行。
而且真要是等他和面,现在晚上七点,能十一点吃上就不错了。
但也不会有人去追究真假。
节目效果嘛,谁还能真去计较这个?
随后俞良也没磨叽,他直接掀开一块塑料布,里面躺着个不小的面团,他抄起旁边一块小塑料板,这是他老爹御用的,这回也让他特意带了过来。
俞良手上动作特别熟,抓了点干面撒在案板上,将面团按了两下,揉一揉。
然后大活儿开始,他拿起条状面团,拉长、折叠、抖开、再拉。
动作干净利落,面越拉越细。
俞良见粗细差不多了,于是把面团和面拉开,直接放进了水里。
这时俞良对着众人道。“今天我给大家做的是黄汤拉面,不敢说是津城独有,但也大差不差了,我在别处没见到过,所以算我们那边的特色,不过这个黄汤口味稍微重些,我怕你们吃不惯所以准备了清汤...到时候你们想吃什么,直接跟我说。”
沈滕早就眼馋了,毕竟录了一整天节目,中午也就垫吧一口,而且他是东北人口重,于是他第一个举手。
“良儿我要重口的,就特色那个!我还真是头一回吃...那个牛肉给我多来点啊,加二十块钱的!哈哈!”
俞良笑着应下。“没问题!”
很快面煮好,俞良拿着漏勺把面捞出来,稳稳落进碗里,再浇上一勺黄澄澄的汤,最后铺上一层刚才姜嫣切的厚薄均匀的白水牛肉。
嘉宾们和看着摄像机的摄影师们围的更近了,纷纷观摩俞良的面。
说实在的,单看卖相,跟老俞拉面馆店里卖的一模一样。
毫不夸张的说,就俞良现在这碗面,直接端出去开店卖都没问题。
当然,如果是他亲手做,再亲手端出来卖,那就不是五块、八块、十块那么简单了。
估计有大把人愿意以百倍千倍的价格来吃这一碗面。
众人又是一阵惊叹。
沈滕二话不说,以平时绝对见不到的敏捷速度,抓着筷子就蹿到了那碗面跟前,一把护住,满脸理所当然的说道。“这碗我先替你们尝尝。”
说完也不等别人反应,拿起筷子就挑了起来开始嗦面。
面条混着牛肉吸吃进嘴里,他眼睛瞬间睁圆了。
“这面和肉这么一搭,真不错啊!好吃哎!”
王安羽和范诚诚见状,捏着筷子就要从他碗里挑,沈滕丝滑的端起碗一扭身子躲开。
“去去去,让你良哥接着做去,别抢我的。”说完又转头冲俞良道。
“良儿,再给我整一碗,真饿了一天没怎么吃东西。”
俞良边笑边应道。“好好好,都有都有,别急。”
随后他继续拉面、煮面,一碗接一碗,手上不停,姜嫣在旁边切香菜、切牛肉,两人配合相当默契。
期间杨藌凑到俞良身边,低声问道。“我还真不知道你有这一手。”
俞良手上动作没停,侧头笑道。“我的很多面你还没见过呢。”
“那以后我可要好好探讨探讨。”