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这些羊肉都非常好,吴限开始做。
“这羊肉的做法叫什么?”在旁边看的沈滕,忍不住问。
“想吃清淡、甘甜一点的,还是想吃浓郁、重口味一点的?”
在准备做的时候,吴限看向身边的沈滕。
“清淡甘甜的,怎么做?”白劲霆也来了兴趣。
“清甜的话,那就用甘蔗焖。”
“甘蔗的甜味焖出来,和羊肉味在一起,整体的口感会更清淡甘甜一点。”
用甘蔗来焖羊肉,他们也听说过,但是没吃过。
“重口味的那就简单了,不用甘蔗,然后用重调料来焖。”
“试试甘甜的做法。”沈滕咽了咽口水,说道:“之前我吃过你用甘蔗炖的羊肉汤,很好喝,这次试试焖的。”
决定了后,吴限转身看向后面的甘蔗。
“帮我把那两根甘蔗给洗干净。”
那两根甘蔗,本来是水果的,结果被吴限拿来当配料了。
胡鲜续帮忙把甘蔗给洗干净。
呼~呼~
吴限翻炒羊肉,整个铁锅里面都是火,他也没有躲闪。
在旁边围观的人,看见吴限这边的动作后,全都惊得不行。
虽然不是第一次看见,但每次看还是觉得帅。
铁锅里面的火,包裹着羊肉,滋滋作响的声音很治愈。
一边的贾栤,也在动手做。
他除了做糟粕醋火锅之外,还在做一个铁锅油面排骨。
再加上吴限这边的白切文昌鸡、甘蔗焖东山羊、香草鸭。
这五道主菜就已经有了。
“我这边还要再做一道辣椒炒粉。”那边的贾栤对吴限说。
“嗯,炒河粉,老公我想吃炒河粉,琼东西这边的本土炒河粉。”
田希薇已经忍不住了,对吴限说要吃这个。
“节目组也没准备河粉啊。”
“准备的粉条,北方的粉条。”吴限看了看,对田希薇说。
“那好吧,明天准备一下河粉,海楠这边的粉。”
田希薇对导演说了这件事,让他们明天准备。
“再来一个吧,肉沫豆角怎么样?”贾栤问道。
“行啊,太行了。”林庚鑫觉得这个肯定可以。
“然后再来一个辣椒炒肉。”贾栤想了想,再说一道菜。
这样一来,贾栤这边就做了五道菜。
糟粕醋、铁锅焖排骨、辣椒炒粉、辣椒炒肉、肉沫豆角。
吴限则还是那三道菜。
可就算是这样,也已经有了8道菜。
“八道菜了,够不够?”贾栤问他们后不够。
“吴少三道菜而已哎。”沈滕笑呵呵提醒。
“那我再加一道鱿鱼炒牛肉,还有虾。”
“做一个芥末虾,上上头也不错。”
“来到三哑了,不吃点海鲜,对不起三哑。”
吴限觉得这两道菜也可以安排上。
“可以是可以,但没有纯素菜啊?”林庚鑫有点担心。
“哎呀,你好不容易瘦下来,平日里吃了那么多素。”
“这次就多吃点肉。”还得是贾栤,劝说了林庚鑫。
“也行。”这么说了,林庚鑫自己也很心动。
在做着菜,吴限把鱿鱼给洗好,然后改花刀。
切好了之后,瞪着羊肉给压好。
因为时间赶,吴限用的高压锅把羊肉给压过后才快一点煮软。
不然的话,用铁锅炖,起码得三个小时。
没有三个小时的时间,山羊皮是煮不软的。
只有用高压锅,压个20分钟就可以把山羊皮给压软。
等下出锅了,再调味翻炒一下,这就差不多了。
晚饭做好,开始出菜。
看到饭桌上的这些菜,林庚鑫也是真的开了眼。
还有林壹也一样,坐下来就马不停蹄的拿筷子试菜。
所有人都坐下来后,田希薇站起来给吴限盛饭。
沈滕已经不再说话,自己盛了饭就安静吃饭。
先是吴限用砂锅焖的这个香草鸭,味道很浓郁,很上头。
好吃到他根本不想多说话,只想认真品尝。
还有羊肉也是,甘甜的口感,也让他停不下来。
林庚鑫、林壹这两个嘉宾,同样不舍得多说话。
每个人都沉浸在美味的晚饭当中去。
田希薇几乎都吃过吴限做的这些菜,但每次吃,还是觉得很好吃。
还有贾栤炒的辣椒米粉,也很入味很好吃。
吴限看了看,然后拿起刚才做的果汁冰饮。
“你别喝了,喝了我肚子更痛了。”
“呵~”田希薇笑了笑,但也还是要喝。
“现在还痛呢?”田希薇笑问他,是不是还在痛。
“刚那一下是很痛,现在吃饭了可能是,倒是不痛了。”
“不过接下来这几天,怕是可能会偶尔痛一下了。”
早就习惯的吴限,也只能无奈接受。
他喝了冰饮之后,再次端起碗筷吃饭。
田希薇也不管其他的,反正就吃,而且干饭速度还很快。
在她面前,完全没有要控制身材的打算,就是吃,放开了吃。