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干旱的那几年辣椒没种,但是之前存下了不少,种子更是多的不得了,干旱的时候,别的什么能吃的,都进嘴里了。
唯独这辣椒,全留了下来,全在地窖里存放着。
晒的干透的,封存的好,大部分都还能用,这里的人,也就崎北这边少数的人接触过辣椒,其他人都没吃过。
他就是做酸辣粉包,一包也用不了多少的辣椒,存下来的这些,够他们今年霍霍的。
来年,只要种上一亩地的辣椒,都能收不知道多少上来。
正好辣椒不能送去京城了,用这法子打开销路也是不错的,一举多得。
把土豆粉条的事甩给了夏振海,秦思语也还是不能闲着,她要帮着一起找原材料啊,还有就是明年春耕的事情也要安排起来了。
春耕,不单单是耕地,还有养殖事业也要重新捡起来,牛是不少了,先将就着就行,他们买粮买回来的牛都养起来了。
猪啊,鸡鸭的,都得重新弄起来,猪还比较麻烦了,干旱那几年,崎北这边猪就差死绝了,人都要饿死了,哪还有猪吃的!
他们还得从老远地方买猪回来,还有就是,本来做酸辣粉用荤油能更香一些,他们现在没猪,只能用菜籽油,味道还差了一层。
这个也是没办法的事情,只能以后慢慢弄起来了,再改良配方吧,前提是这玩意赚钱的情况下。
只要能赚钱,明年她就能大肆收购土豆和地瓜,给崎北人再创创收。
夏振海果然是个厉害的,参考着红薯给的方子,还真就把酸辣粉给做了出来!
其实跟方便面真的很类似,调味粉包和蔬菜干,口味有些差别,方便面能抛泡开,这酸辣粉只能煮开。
差别不大,反正你泡也是要烧水,直接放进去一起煮不一样呢么。
做出来的酸辣粉和正宗的酸辣粉也是有区别的,但是糊弄这些古人够够的了,他们还吃不了那太重口的呢!
秦思语让楼田埂那些人试吃过了,这会天气转凉,一个个被辣的烫的直呼过瘾。
已经研究出来了,那就加班加点的赶制吧,夏振海作为主管事,要一直在厂里看着,用料他把控着,活就是别人来干了。
紧赶慢赶的,在冬天正式来到之前,总算弄出来一批,可以让商队带着走了,这次就没多安排人。
四五个,拉着三辆牛车,往最近的一个最富裕的城池跑,也不去京城了。
往年这本来是送香胰子和羽绒的时间,今年什么也没了,京城这一趟不去也行,反正有一支队伍已经去了。
人都走了,秦思语也就不关注到底好不好卖了,她还要继续做粉条呢!
土豆刚消耗完,接下来就是地瓜了,地瓜的量比土豆可多的多了,虽然可以留下一部分来年喂猪,但是现在还不知道能弄到多少头猪。
趁着冬天最闲的时候,还是能加工出来多少,就加工出来多少吧。
正式窝冬的时候,秦思语的地瓜厂子不再是军营里的兵士们来干活了,而是附近的百姓。
百姓们现在的日子也难过,能拉一把就拉一把。
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