请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
倒是能卖上不少银钱,又够的上多少人吃,你们别看这猪不起眼,吃它可比鸡鸭羊那些顶事多了。
它油水大呀,吃了有劲!长膘也快,你好好喂,半大的小猪,养个半年也就能宰了。”
“夏叔大义!”
“大义什么呀大义,只不过我做不到而已,再说了,这小猪仔,可不是随便买来的都可以。
你外面买的小猪,不管养的多精细,该难吃还是难吃,这小猪必须经过我们的秘法处理才行。
单是卖小猪,我们一样能赚钱,何必累死累活。”
经夏振海这么一说,马来业自然不再拒绝,“那夏叔,你看明年能卖我几头小猪?”
“现在我也不清楚,三四头应该是没问题的,到时再看吧,现在,你们挑一头的。
是在我这儿杀好,还是你们带回去自己搞?猪血猪头猪内脏可都是好东西!你们要是不会弄......”
马兴家立马顺杆子爬,“那就在你这儿宰杀好吧!夏老弟,你看啥东西你能给我做成现成的让我带回去,或者是半成品也行啊!
像是回家蒸一下就能吃的那样的最好!”
他可馋夏振海的手艺了,这猪肉现在多稀缺啊,可别让他给嚯嚯了。
夏振海翻了个白眼,他就多此一问,点了猪栏里的一头猪,让夏山他们几个给抓出来,直接拉到这边的院子。
夏初也过来了,帮着一起烧水打下手。
秦思语把马折桂拉到了一边,她也不知道这个小男孩胆子如何,怕杀猪的时候吓到人。
不过马折桂听到猪的哀嚎声,眼里只有满满的好奇,没有一点惊惧,秦思语也就随他了。
夏振海对这个马老哥也真的是很够意思了。
除了四个腿,排骨,瘦肉,还有五花他没动,像是猪头,他直接给整个的卤了,连着猪尾巴还有清洗干净的猪大肠。
还打包了一坛子的卤汤给他,回去不管哪里随便切点,浇上点卤汤就是一道菜。
热过吃的香,冷的吃着劲道。
猪板油也被夏振海炼成了油,用这个炒素菜那可绝对香多了。
还有猪油渣,夏振海也交代了,剁点白菜进去,加点调料包成饺子,那也是香的很。
猪肚也清洗干净,加了姜片料酒和一点大料,煮了几个时辰,拿回去切一下热一下蘸醋就能吃。
他们中午用猪血炒了豆腐,剩下的也全都让马家带走了。
除了中午吃了一些,还有一地狼藉,这一整头猪,他们是什么也没留下,还把夏振海给累够呛。
接下来的几天倒是清闲了,他们在这边没别的亲戚,只跟主院那边互送了些节礼。
然后就在家为过年做准备,夏初和尤素云是一天都不得闲,忙着做这种炸货。
秦思语也是一刻不得闲,还有薛老头,他们两个是嘴巴不得闲。
秦思语自己倒腾了一点调料,在她娘和阿姆忙着炸年货的时候,还央求着帮自己炸点年糕蔬菜之类的东西。
再配上她的万能烧烤料,也是香到迷糊,薛老头是那种有好吃的就走不动道的,连着几天都是不到天黑不回将军府的。
周安年那个恨啊,老头这一举动,明摆着小师妹家又做了好吃的!可临近过年他根本出不去!