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“多谢爵爷赏赐墨宝,小的这就告退了,那艘破船,爵爷您随时安排人来拖走就成!”
得到自己想要的东西,这位东家也是捧在手上,宝贝的不得了。
这位东家也不想多打扰秦小闲,所以也是赶紧告辞。
“马上午饭了,来的时候本爵爷在江上得了一条大鱼,你确定不留下尝一口?!”
自己一副题字,就换了人家一条粮船,秦小闲还是觉得自己占了便宜,所以请人家吃一顿饭也是必要的。
“多谢爵爷好意,小的就不打扰您用餐了,祝您用餐愉快!”
对于这位东家来说,眼前这位爵爷虽然好说话,但是身份毕竟摆在那里,和这位爵爷一起吃饭,他压力其实也很大。
见这位东家执意要离开,秦小闲也只好点头,临走的时候,再次嘱咐了他一番,做生意,要对得起自己给他提的几个大字。
对此,这位东家也是再三保证,自己一定按照爵爷的诫勉严格要求自己和家族。
等那位东家离开以后,菜也刚好上了。
一条十几斤的大鱼,对于三人来说,还是比较大的,不见得吃得完。
原本秦小闲是准备带回别院,和楚红缨他们一起晚上吃鱼的。
但是想到晚上会有吃不完的鱼,所以秦小闲最终还是决定中午给解决掉。
“爵爷,这是剁椒鱼头,这是水煮鱼片,还有一道红烧鱼尾。
其他的菜肴,也是咱们酒楼的招牌菜,算是赠菜,请您品尝!”
这家酒楼的掌柜也是认出了秦小闲,所以上菜的时候,东家和掌柜的亲自给秦小闲来上菜了。
一条十几斤的大鱼,被这家酒楼给做成了三道菜。
其中第一道菜,乃是剁椒鱼头,这道菜也是县城酒楼流传出来的,当然起源也是从秦小闲院子流传出来的,小刀把菜带到了酒楼,后边慢慢就流传出来了。
加上现在都江县不缺辣椒,而且不少人习惯了吃辣椒,所以这道菜也是十分受欢迎,好多酒楼,都把这道菜当作了招牌。
第二道菜,乃是水煮鱼片,乃是鱼中间的鱼肉和鱼骨制作而成,当然这道菜,秦小闲也是第一个开创者。这道菜最大的特点就是麻辣的结合,蜀州本来盛产麻椒,配合辣味和热油,那滋味可是十分的劲爽。
第三道菜,红烧鱼尾,这道菜在原有红烧上也有创新,加了一些辣味在里面,让味道层次也是更加丰富了。
三道菜秦小闲都十分熟悉,就是不知道味道能否赶上自己做的?!
剩下的菜肴,都是酒楼自己赠送的,毕竟爵爷好不容易来一次,自己自然得好好展现一下,也算是给自己酒楼做个宣传,要想爵爷可是稀客,错过这次,不见得下次什么时候来了!
“嗯,味道还可以,看来你们也是用心学了的!”
或许是早上起的太早,早饭也没吃好,秦小闲倒是真有些饿了。
所以二话不说,直接拿起筷子吃了起来。
三道菜,每道菜秦小闲都来了一筷子。
吃完以后,秦小闲也是点了点头,虽然味道比自己做的还差一些,但他们才借鉴过来没有多久,能够做到现在这样已经很好了。
“多谢爵爷您夸奖,还有什么做的不好的地方,还希望您给指点一下,小的知道您是美食这块的行家,小人是虚心向您请教!”
见秦小闲说挺满意,这位东家也是松了一口气,要想眼前这位爵爷,可是出了名的嘴刁,至于这个名气是怎么传出来的,他们倒是不知道。
但是如今都江县城之中,那些有名的酒楼,里面的招牌菜,据说大部分都是出自这位爵爷。