第1122章 挖参(一)(2 / 2)

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“歇一会儿再挖吧。”

“不能歇。”王谦摇摇头,“一歇手就生了,再拿起来挖就找不着感觉了。挖参就跟打猎一样,得一口气干完,中间不能停,停了就泄气了。”

王晴没再劝,退到一边,继续画画。她的笔在纸上飞快地移动,把人参露出来的部分一点一点地画下来,芦头、芦碗、主根、横纹,每一个细节都不放过。

黑皮蹲在旁边,腿都蹲麻了,换了个姿势,一屁股坐在地上。他的眼睛还是死死地盯着王谦的手,一眨不眨的,像个看戏入了迷的人。栓柱也坐下了,从兜里掏出一块饼子,掰了一半递给黑皮,两个人就着凉水啃饼子,一边啃一边看。

又挖了大约半个时辰,主根基本上全部露出来了。王谦用手指探了探主根两侧的泥土,左侧的土松一些,右侧的土紧一些。他判断,侧根应该主要往左侧延伸,右侧可能只有一两条。这是经验,挖参挖多了,一看土的松紧就能猜出根的走向。土松的地方根的密度大,因为根在生长过程中会把周围的土挤松;土紧的地方根少,因为没什么根在那一侧生长。

他开始清理侧根周围的土。侧根比主根细一些,但也很粗,有人的手指头那么粗,圆滚滚的,从主根上分出来,像人的胳膊和腿。左侧果然有两条大侧根,一上一下,上面的那条短一些,比左侧的细一些,短一些,朝着右下方延伸。

王谦用骨针和竹签配合着清理侧根周围的土。骨针拨开大块的土,竹签挑开小块的土和细碎的草根。侧根比主根娇嫩多了,骨头针碰上去都不敢用一点力,稍一用力就会划伤参皮。他几乎是屏着呼吸在挖,每一次下针都小心翼翼,像是医生在做手术。

刘建国蹲在人群后面,踮着脚尖往里看。他的个子高,踮起脚尖就能越过黑皮的脑袋看见王谦的手。他看见王谦的手指在泥土里穿梭,看见骨针和竹签在黑土里进出,看见那一截白嫩嫩的人参慢慢地从土里显露出来。他的心跳得很快,像是自己也在挖参一样。

李志刚蹲在刘建国旁边,也在往里看。他的眼神跟以前不一样了,以前是那种“我不服”的眼神,现在变成了“我想学”的眼神。他的眼睛追着王谦的手,追着骨针和竹签,追着人参的每一个部分露出地面,看得入了迷,连手里攥着的饼子都忘了吃,饼子被他攥成了一团碎渣,从指缝里漏下去,掉在地上。

挖到快两个时辰的时候,王谦遇到了一个大麻烦。

骨针碰到了一块石头。

石头不大,拳头大小,圆溜溜的,嵌在人参主根和侧根之间的缝隙里。这块石头的位置很刁钻,正好卡在主根和两条侧根之间,像楔子一样把根撑开了。如果不把石头取出来,人参就挖不出来,硬拔会拉断侧根;如果把石头打碎,震动会震伤参须。怎么办?

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王谦停下手,擦了擦额头上的汗。汗水顺着脸往下淌,淌进眼睛里,蛰得生疼,他用袖子擦了擦,又用袖子擦了擦额头,把额头上和脸颊上的汗珠子擦干净。他的棉袄袖口湿了一大片,深色的棉布变成了黑色,贴在手腕上,又湿又冷。

他在心里盘算了几种方案。

第一个方案:把石头撬出来。用骨针或者竹签从石头的侧面插进去,把石头慢慢撬出来。这个方案的优点是直接,缺点是石头卡得太紧了,撬的时候可能会伤到旁边的参根。

第二个方案:绕过石头。从石头的上方和下方清理泥土,先把参根从石头旁边引出来,最后再处理石头。这个方案的优点是安全,缺点是费时间,可能要多挖半个时辰。

第三个方案:放弃这块石头,从另一个方向挖。这个方案最安全,但最费时间,而且不确定另一侧有没有更大的石头。

王谦想了想,选了第二个方案。

他把骨针换成了最细的那根竹签,从石头的上方插进去,一点一点地清理石头和主根之间的泥土。竹签很细,只有绣花针那么粗,能伸进最窄的缝隙里。他用竹签拨开泥土,再用嘴轻轻吹掉,嘴唇离参根只有两三寸远,呼吸都不敢重了,生怕一口气把参须吹断。

清理了大约一刻钟,石头和主根之间的泥土清理干净了。主根被石头挤得有点变形,本来应该是圆滚滚的,现在被石头挤出了一道浅浅的凹痕。王谦用手指摸了摸那道凹痕,还好,皮没破,只是被挤扁了一点,放一阵子就能恢复过来。

接着清理石头和侧根之间的泥土。这块石头卡在主根和右侧侧根之间,右侧的侧根被石头挤得朝右边弯了过去,像一根被石头挡住了去路的树枝,不得不拐了个弯。

王谦用竹签一点点地清理石头和侧根之间的泥土,每清理一点,就用嘴轻轻吹掉,再用小刷子刷一刷。石头慢慢地松动了,他用竹签的钝头轻轻拨了一下,石头晃了一下,没出来。又拨了一下,石头又晃了一下,松动了更多。第三下,石头从土里滚了出来,落在他的手心里。

石头圆溜溜的,青灰色,光滑得像鹅卵石。王谦把它放在一边,继续挖。

石头取出来了,后面的就好挖了。王谦用骨针和竹签清理着主根和侧根周围的土,人参的形状越来越清晰。主根两寸多长,比大拇指还粗,上粗下细,像个倒立的圆锥,又像个白胖的娃娃坐在土里。侧根又粗又长,主根上分出来三条大侧根,左边两条,右边一条,每根侧根又分出来好几条小侧根,小侧根上又分出更细的须根,须根上又有更细的毛根,密密麻麻的,像一张网,扎在土里。

最让人惊叹的是那些须根。粗的如粉丝,细的如发丝,最细的比头发丝还细,像蛛丝一样,在土里蜿蜒伸展。每一根须都完好无损,一根都没断。须根顶端有小小的根瘤,那是人参吸收营养的地方,叫“珍珠点”,珍珠点越多,说明人参吸收营养的能力越强,品质越好。

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