第1057章 挖参(2 / 2)

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王晴蹲在旁边,拿着笔记本,把五棵参又画了一遍。这回她画得更仔细,连参须上的细毛都画出来了。画完了,她在每棵参的旁边写上年份和品相。

黑皮蹲在参旁边,看了好一会儿,说:“谦哥,这人参长得真像人。”

王谦点点头:“像。老辈人说,人参长得越像人,越值钱。你看这棵三十二年的,有头有身子有腿,胳膊也能看出来,像个小人儿在跑。这种参,叫‘跑参’,值大钱。”

栓柱问:“谦叔,人参为啥会长得像人?”

王谦说:“说不清楚。可能是碰巧吧。可老辈人信这个,说人参有灵气,长得像人的最有灵气。”

王晴在本子上写道:人参以形似人为贵,形似人者称“跑参”,最有灵气。

晚上,王谦坐在火堆旁,抽着烟袋,看着那几棵参。白狐趴在他脚边,黑风、闪电、雷霆趴在她旁边,一个个眯着眼睛。

王晴坐在他旁边,翻着笔记本,把今天挖参的经过又看了一遍。看完了,她抬起头,说:“哥,今天咱们挖了五棵参,加上昨天的三棵,一共八棵了。”

王谦点点头:“八棵。不少了。够本了。”

王晴问:“哥,你说人参能不能种?”

王谦摇摇头:“不好种。有人试过,把参籽种在地里,可长出来的参跟野生的没法比。野生的参长在深山老林里,吸的是天地灵气,长个几十年上百年,那药效、那品相,种出来的参比不了。”

王晴在本子上写道:人参不可种,野生为上。

夜深了,大家陆续钻进帐篷里睡了。王谦坐在火堆旁,又坐了很久。他把那棵三十二年的参拿起来,捧在手心里,翻来覆去地看。参在火光下泛着淡淡的黄色,像一块黄玉。他用手轻轻摸了摸参须,又软又有韧性,像头发丝一样。

他想起了父亲。父亲生前也爱挖参,每年春天都要进山,挖几棵参回来。父亲说过,挖参不能贪,够用就行。挖多了,山神爷不高兴。他今天挖了五棵,加上昨天的三棵,一共八棵。八棵,不算多,可也不少了。明天不挖了,够了。

他把参放回布上,用苔藓盖好,裹紧皮袄,靠在石头上,闭上了眼睛。

第二天,王谦没有带大家去挖参。他带着大家往西走了走,打了两只狍子,采了一些野菜和蘑菇。王晴跟在他后面,背着背篓,采了不少草药,有黄芩、党参、黄芪、柴胡,一样一样地辨认,一样一样地记录。

下午回到营地,王谦把那几只狍子收拾了,剥皮、卸肉、腌肉,忙活了大半天。王晴蹲在旁边,帮着打下手,递刀、递盐、递布。

“哥,”王晴一边递盐一边说,“那几棵参,你打算咋处理?”

王谦想了想,说:“大的那几棵,留着泡酒。小的那几棵,看看有没有人要,卖了换点钱。”

王晴问:“泡酒有啥讲究?”

王谦说:“有。泡人参酒,得用高度白酒,五十度以上的。参洗干净了,整个泡进去,别切片,切片了药效就跑了。再加点枸杞、红枣,泡上一年半载,就能喝了。一天喝一小盅,不能多。喝多了上火。”

王晴在本子上写道:人参酒——五十度以上白酒,整参浸泡,加枸杞红枣,泡一年半载,每日一小盅。

栓柱走过来,蹲在参旁边,看了一会儿,说:“谦叔,我爹腿不好,能不能给他泡一瓶人参酒?”

王谦说:“能。你爹那个腿,是风湿,人参酒管用。等回去我给你泡一瓶,让你爹每天喝一小盅,喝了就不那么疼了。”

栓柱眼圈红了:“谦叔,谢谢你。”

王谦拍了拍他的肩膀:“谢啥?一家人不说两家话。”

黑皮凑过来,嘿嘿笑着说:“谦哥,我也想要一瓶。”

王谦瞪了他一眼:“你要啥?你身子壮得像头牛,喝了人参酒,鼻血流得止不住,到时候可别找我。”

黑皮挠挠头,嘿嘿笑了。

太阳落山了,天边的云彩被染成了金红色,像着了火似的。王谦坐在火堆旁,抽着烟袋,看着远处的山。白狐趴在他脚边,黑风、闪电、雷霆趴在她旁边,一个个眯着眼睛。

王晴坐在他旁边,翻着笔记本,把今天采的草药一样一样地核对。黄芩、党参、黄芪、柴胡,每一样的特征、药用价值、采摘季节,她都写得清清楚楚,画得明明白白。

“哥,”王晴合上笔记本,“这次进山,收获真不小。”

王谦点点头:“是不小。鹿、野猪、狍子、人参、草药,都有了。够吃够用好一阵子的了。”

王晴问:“哥,咱们啥时候回去?”

王谦想了想,说:“再待两天。把肉熏好了,参晾干了,草药收拾好了,就回去。”

王晴点点头,把笔记本塞进背篓里。

远处传来狼嚎声,很近,像是在对面的山坡上。白狐抬起头,朝黑暗处低低地吼了一声。狼嚎声停了。

王谦往火里添了几根柴,裹紧皮袄,靠在石头上,闭上了眼睛。

明天,还要收拾东西呢。