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宋诗佳是个执行力非常到位的实干派，继机械厂那边的商铺后，她看好的其他两处地方也很快地签了合同，她做事不纠结，看好的地方是有主的，她直接找人谈，要是能用市场价买下来，她一分钱不少直接现金交易，遇到想拿价儿的，她也不惯着，县城这么大，好地方多了去了，她直接再去找下一家，人家后悔愿意价钱再让让她都不会再要。
毕竟，做生意是很讲究一帆风顺的。
正好一个寒假的时间，宋鑫在家里管着几个孩子，宋诗佳几个人都能安下心做生意上的事情，之前开的店有几家的地方是租别人的，看着生意好，明里暗里找了宋诗佳好几次，说是涨房租，变相地其实就是让她自己开口，把房子退了好让他们自己做生意，因为在这些人看来，做桃酥鸡蛋糕这些东西，有糖有鸡蛋就能做，简单地很。
宋诗佳也不想和他们多分辩，正好这次借这个机会，把该退的房租退回来，以后开店的地方都是自己家的，生意做起来能方便很多。
买了几处房子，加上装修添置家具，还有每个店请员工，就这短短一个月，宋诗佳花出去了不知道多少钱，大额的小额的，零零碎碎的，挣钱多的时候开心是没错，这么花钱也是真的让人心痛，能安慰自己的也就是这钱花出去了置办下来的房子都是自家的，要是以后家里的孩子不走做生意这条路或者没有做生意的天赋，守着这么多东西，也不至于缺钱花做坏事。
因为新的一年又新开了几家店，宋诗佳索性趁着开业活动搞了个老店新店同庆活动，之前佳味点心铺在县城小范围内已经算是小有名气了，因为平时程意川还有宋建明平时在县城做生意的时候都会帮她做宣传，有人即便是没买过点心铺里的东西，也知道佳味点心铺这么个名字，这次开的店更多，以后的生意也会更好。
为了照顾几个小孩子的情绪，开业的日子专门选在了开学前一天，宋鑫也还没出发去上海，宋诗栗和宋子涵老早就和要好的同学说好了，等到开业那天她们在机械厂家属院门口的那间总店见面，请她们吃好吃的点心。
机械厂家属院门口几家店的位置特殊，宋诗佳原本想着将两间铺面打通就可以，真正装修的时候，规划一下这个也想要，那个也想要，最后用了三间铺子才装修成自己想要的样子，三间房打通也快有一百平了，因为这个店员工多的原因，还专门设置了一个小的员工休息室，地方不大，就是简单地摆了张桌子和几把椅子，放了个储物柜，累了能坐下来喝点水吃点东西，有孩子的孩子放学后还能带到这边写作业啥的。
冬日还没过去，虽然是个太阳天，大家还是穿着棉袄，点心铺门口黑色的灰色的花色的棉袄形成一片，光是看着就热闹地很，鸡蛋糕都是店里现做的，面粉配上鸡蛋糖油的香气即便是弥散在空气里，都甜腻地很，一帮小孩子凑在大人身边吵着要吃鸡蛋糕，要吃桃酥枣泥糕，从里屋的操作间里端出来一盘不一样的，小孩子们就吵着要一样，心疼钱的大人也是没办法，他们站在边上闻着味儿都有点馋，别说是小孩儿了。
“老板，你这生意做的可真是时候，明天小孩可就上学了，你这今天开业搞活动，我们这个月的钱包怕是要瘪一半。”
“谁说不是呢，一大早还没吃饭呢，就惦记着过来买糕点吃了，这混小子，哄了半天饭是一口不吃，这会儿鸡蛋糕都吃了三个了还不够，也就他爸妈惯着，哪家能经得起这么造。”
宋诗佳站在门口听见这些话，笑了笑，“叔叔阿姨们，今天是新店开业，新店老店一起搞活动的，以前你们要是买过我们家的东西肯定知道，可不是今天这个价格，今天不仅卖的便宜，打八折，还另外多送呢，您买上十块钱的咱们多送两块桃酥，买二十块钱的多送鸡蛋糕，买五十块钱的，多送好几样，又不是天天买，家里人多的，您买一提兜回家说不定都不够吃的。”
“也是，罢了罢了，咱们也都是领退休金的人了，今天就趁着便宜多买一点，吃个够，这回吃腻了下回也就不想了。”
“大爷，我们活动搞三天呢，您今儿少买一点，明天后天再来买，还能吃上热乎的。”
看着几个大爷大妈一副不为所动的样子，宋诗佳也就没再多嘴，现在这个时候，她要是再多说一点儿说不准这些大爷大妈买的更疯狂，没关系，明天后天还会有跟今天不一样的糕点推出来，明天孩子们放学的时候，该来的其实最后还是要来的。
想着事情，宋诗佳实在是没忍住笑出了声来，虽然感觉有些不地道，但是想着明天这些小老头小老太牵着家里小孙子小孙女过来，嘴上又要说一堆，最后还是要掏钱买一堆，实在是很难能忍住。
早上在总店忙活一上午，吃过中饭，宋诗佳带着程意川去各个分店跑了一趟，看了看经营的状况，每家分店大小还有员工人数都是差不多的，一个店三四个人，一个店长，其他的都是员工，店长还兼任收钱一职，所以当时选店长的时候宋诗佳选的都是自己信任的人，并且提前签了纸质的合同，白纸黑字手印都按了，真的是没办法，涉及到钱，不能每个人都粘手，不然到时候算账的时候出点意外全都说不清。
现在的规矩就是每个店从早上到晚上六点这之间收的钱当天就要上报入账，后面收的就留作第二天的找零开销这些，总会计现在是宋敏在干，这些年她管财务这块，自己也上了夜校考了会计证，在管理财务这件事情上，她比宋诗佳说的话都硬气，但凡是入了账的钱，当老板的想用都要说明用途，签字确认才能取钱的，用宋敏的话说这叫账目分明，有利于钱财的管理，账目也方便看，每年核查的时候一年挣了多少花了多少一眼就能看明白。
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