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推开主厨房厚重的推拉门，暖气混着油烟味迎面扑来。
渚站在不锈钢操作台前，正用刮刀仔细清理案板上的杂物。
亚子双手抱胸靠在水槽边，冷眼看着空手走进来的几个人。
“你们去哪了？怎么去了那么久？”
乾启不说话，反手关上门，迈步走到中央的台子前，看着被处理的干干净净的食材，摸了摸下巴。
“不错，效率很不错。”
“毕竟是您的任务。”渚停下手里的活，抬眼看过来，眉头微微蹙起：“可是老师，可是这样真的没问题吗？”
“当然没问题了。”
他走到水槽边洗了洗手，顺手抓过几个土豆和几块普通的五花肉。
“今天，我给你们露一手农村老家的家常做法。”
“什么？？家常菜？”
“对，就是家常菜。”
乾启把五花肉切成大小均匀的厚块，又拿过一口生铁大锅放在灶台上，倒上几勺油。
“你们平时吃惯了那些摆盘精致、讲究分子料理和高档红酒的西餐，偶尔尝尝这种接地气的东西，说不定会有奇效。”
说完，他直接点燃了灶火。
蓝色的火苗舔舐着铁锅底部。
乾启直接把一把冰糖扔进热油里，看着糖块在锅里慢慢融化成焦糖色，然后将切好的五花肉块哗啦一声倒进锅里。
滋啦——！
爆裂的油花伴随着浓郁的糖香瞬间炸开。
厨房里的空气里立刻弥漫起一股纯粹的肉香。
渚站在一旁，看着乾启完全不按常理出牌的动作，张了张嘴想说什么，却又咽了回去。
她从小到大接触的都是茶话会的精致茶歇，哪里见过这种直接用糖色大火翻炒的粗犷做法。
“这是……”
“我奶奶的做法。”
乾启笑了一声，拿着锅铲熟练地翻炒着锅里的肉块，直到每一块五花肉都挂上了一层酱红色，才加入葱姜蒜和满满一碗酱油，最后直接添了一大瓢冷水，盖上沉重的锅盖。
“接下来，转小火慢炖。”
“这就完了吗？”未花瞪大眼睛，“连个高级点的配菜都没有吗？”
“还没呢，这只是第一道。”
乾启笑着摇头，转身又拿过几个土豆和豆角，手脚麻利地开始处理下一道菜。
接下来的时间里，厨房里彻底变成了他的个人秀场。
大铁锅里炖着红烧肉，旁边的小锅里则炒着酸豆角肉末，另一侧的蒸笼上还架着几个普普通通的面饼。
每一个步骤看起来都是那么的粗糙，甚至透着一股乡村土灶台的随意感，但随着火候的渐渐渗透，各种食材的香味交织在一起，竟然在空气中发酵出让人食指大动的奇特香气。
咕噜。
不知道是谁吞了口唾沫。
最后，乾启关掉火，看着面前满满当当的一大桌菜，直起腰，拿毛巾擦了擦汗。
“行了，大功告成。”
“这……”渚看着桌上的菜们，忍不住吐槽：“老师……你确定要端给美食研究会？”
“对。”乾启把围裙一摘，“别看卖相朴素，味道绝对够劲。”
正说着，夏莱大厅的方向，隐约传来了几声高跟鞋踩在大理石地面上的清脆声响。
“哎呀，这里的空气里好像有一股很浓的糖色香味呢。”
“泉，你又在胡思乱想了。”
“可是明里没有闻错！真的有肉味！”
听到这动静，厨房里的几个人瞬间绷紧了神经。
“哦，来了啊。”
听到动静，乾启冲厨房里的几人摆了摆手：“行了，正主到了，我去外面迎一下，你们在这里等我。”
穿过走廊，乾启来到夏莱一楼宽敞明亮的会客大厅。
只见大门旋转闸机处，四个身影正缓步走了进来。
为首的女孩，银白色的长发梳理得一丝不苟，脸上带着永远从容优雅的微笑。
是晴奈。
而在她身后，明里正揉着肚子东张西望，泉一边打着哈欠一边吸鼻子，淳子则好奇地打量四周。
“中午好，各位。”
乾启脸上堆起笑意，迎了上去。
“欢迎来到夏莱。”