请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
眼见着饺子包的差不多了,何雨柱出了堂屋,来到了厨房。
他还要炒两道菜,顺便热一下馒头。
两道炒菜很快就出锅了,何雨柱把菜盛出来扣上,然后锅里又热上了馒头和窝窝头。
看着锅里的馒头、窝窝头,何雨柱轻轻叹了口气,这要是前世哪里会这么麻烦,直接就来个饺子吃撑。
而且过年过节的时候,还先上一些硬菜,大吃大喝一顿,再吃饺子填饱肚子。
哪像现在啊,还得炒菜热馒头,生怕吃不饱。
这要是只有他们一家人也好说,无非就是麻烦点,也能来个饺子吃饱。
甚至,前段时间,他们三家一起吃,也能来个吃饱。
现在不行了,许大茂和李琳搬过来住了,没有许父许母帮衬,花销大了,他们也就节省下来了。
才会有今天这种情况,而且以后也是常态了。
不过,何雨柱想到许大茂那烤鸭馅饺子,不由得摇了摇头,说是省,算下来并没有省。
买烤鸭那钱要是加到这次包饺子里面,只包白菜肉的,大家吃饺子就能吃饱。
何雨柱正在发愣,许大茂的声音传来,“柱子,水开了没有,赶紧下饺子吧!”
何雨柱回过神来,这才发现,馒头早已经热好了,自己这时候应该烧水了。
赶忙端锅子,准备烧水。
许大茂端着一盖帘饺子进来,看到何雨柱在忙活,很是诧异。
“我说,柱子你这动作也太慢了吧,我们都包好了,你这水还没烧呢。”
何雨柱有些心虚,“嗨!我这不是一个人在忙活嘛,动作慢一些。
再说了,这馒头、窝窝头得热透吧,不热透怎么吃啊。
这又不是夏天热东西很快就好,天冷了嘛!”
许大茂放下盖帘,“也是,那赶紧的,我回去帮着收拾一下,然后回来帮你下饺子。”
何雨柱说道:“行,估计那边收拾完,我这也能下饺子了!”
许大茂脚步一顿,嘿嘿一笑,“柱子,你可别偷偷尝尝味啊,我这都有数的!”
何雨柱没好气说道:“你以为我是你啊,还要尝尝味,等你回来这饺子都熟不了!
你要是愿意,你从这里下吧,我去屋里帮忙去。”
既然饺子包完了,堂屋基本没啥活了,收拾下桌子、面粉啥的,那么多人,一、二分钟就能完了。
他这水能开就不错了!
许大茂哈哈一笑,“我这下饺子手艺可不行,真要我来,咱们今天就要喝面片汤了!”
说完,许大茂乐颠颠到了堂屋。
许大茂一进屋,王文林立马问道:“咋了?怎么要喝面片汤?饺子有没包好的,烂了吗?”
刚才听到隐隐约约的声音,王文林以为下饺子有破肚的呢。
毕竟,这要下的是烤鸭的,那皮和肉可不是白菜这样的馅,他觉得老何那饺子的时候,里面的馅扎破了饺子皮。
许大茂摆手,“怎么会?大家包的这么认真,怎么可能有破肚的。
柱子还没开始呢,他想让我下饺子,我这哪能行啊,这要是我来,咱们就得喝上面片汤了!”
王建君笑着说:“大茂你这可是谦虚了,琳琳可是和我说过,你这做菜、下饺子那都挺好的!
我看,咱们还吃不上面片汤呢!”
肖璇笑着说:“哈哈,大茂是谦虚了,你看大茂厉害得很,这豆芽说发就发,一下子就成了呢。
之前不还做过丸子啥的,柱子尝过了说你那手艺好得很呢!”
何雨水补充道:“是呢,大茂哥之前还做那个河嘎啦炖豆腐,真是好吃的很呢!”
说来也怪,这要是平常,许大茂听到大家这么夸他,会很乐呵的接受,但是不知怎么的突然觉得有些不好意思。
许大茂连忙端起一盖帘饺子我“我给柱子送去!”
何雨柱见到许大茂端着饺子过来问道:“哟!这够快的,又送来了,这是白菜的?没有和烤鸭的混了吧!”
许大茂摇头,“没有,一个盖帘上一种馅,下的时候不混了就行了!”
“嗯!”
何雨柱应道,见许大茂没有回去,也没多想,以为想和他一起下饺子呢。
没一会儿,王文林端着剩下的饺子过来了。
“大茂,我这还等着你去端呢,怎么不过去了?”
许大茂说道:“嗨!就那么点了,我想着一会儿顺手端过来呢。
毕竟,厨房只有柱子一个人,要是有点事,我这也方便帮忙!”
王文林嘿嘿一笑,“你不会是刚才被夸的不好意思了吧,这可不像你哦!”
许大茂白了王文林一眼,“呵,不好意思?这有啥不好意思的,那都是事实,爷们厉害的很呢!”
见到许大茂这个样子,王文林觉得也不是不好意思的样子,可能是他想多了。
何雨柱有些好奇,“老王,咋回事?”
许大茂哈哈一笑,“刚才爷们被夸奖了,大家都很认可我呢,我这……”
许大茂心态恢复过来,滔滔不绝的显摆起来。
三滚饺子,两滚面。
何雨柱听着许大茂吹嘘,很快第一锅饺子就熟了。
许大茂把准备好的茶盘子递给何雨柱,何雨柱用笊篱把饺子捞出来。
“好了,端过去,准备开吃!我继续下!”
许大茂接过茶盘子并没有立马走,而是放在一边,拿出早就准备好的碗拨了三个饺子。
“柱子,给你留两个热乎的,别到时候吃没了,你这吃不上了。
趁热啊,我也不知道凉了会不会变得难吃,烤鸭凉了可不如热着好吃呢!”
说完,许大茂端着茶盘子往堂屋走去。
“许大厨特制饺子来喽!”
何雨柱呵呵一笑,先把白菜饺子下下去,盖上盖后,这才端起许大茂留给自己的饺子吃了起来。
一口咬开,率先出来的是烤鸭的油香,这饺子可以说是很香、很香,尤其是在这个缺少油水的年代,让人吃着满足。
虽然有烤鸭的油香,但是吃起来不腻,里面的豆芽菜脆嫩的口感解掉了油腻。
有点点甜味,是面酱的味道,不抢味道,刚刚好。
伴随着肉馅的咸香,回味无穷,像是吃烤鸭,但有种清爽的感觉。
微微有点美中不足的是,饺子有点豆腥味。
何雨柱仔细品味着,这要是去了头和尾,应该没有什么豆腥味了,口感会更好。
怪不得宫里流传出来说是去头去尾呢,有一定的道理。
不过,这年代大家也没那么多讲究,吃起来也没那么细致,全加进去吃着也挺好。
三个饺子下肚,何雨柱看着空空的碗,有些怅然若失,咂了咂嘴,以后有条件了必须得好好吃几次这样的饺子。
何雨柱放下碗筷,拿起锅盖搅了搅锅里的饺子,这一锅也很快就好了。