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周六一下班,何雨柱就迫不及待的拉着许大茂往回走。
许大茂笑着说道:“柱子,我知道今天是雨水回来,可你这也太着急了吧。
咱们周一这才刚见过雨水呢,这幸亏雨水没有去外地读书,这要是一年半载回来一趟,你还不知道夸张到什么地步呢!”
何雨柱白了许大茂一眼,“你忘了我明天要干啥了?”
“明天?”
何雨柱这么一提醒,许大茂这才想起来何雨柱明天要出去做席面,昨天晚上还想让他跟着去呢。
“嗨!原来是这样啊,我还以为你着急回去见雨水呢!”
何雨柱说道:“也有这方面的原因,早去邹家早说完早会!”
许大茂哈哈一笑,“柱子,这次你再早也早不过我了。
我这可是直接回去。”
“哈哈,雨水今天应该做红烧肉吧,回去我就叫大家抓紧吃饭,你放心就凭借咱们这关系,我会叫大家留点瘦肉和肉汤的,你回到家就着馒头吃正好。
这也就咱们关系好,不然啊,这要是四合院易中海那些人,让他们闻到味都算便宜他们了!”
何雨柱不禁翻了个白眼,前世他是喜欢吃瘦肉,肥肉吃多了,一吃都觉得腻,拿着肥肉一点不当回事。
可这辈子不一样了,平日里很少吃到肉,能吃到肥肉反而是一种好事了。
“嗨!瘦肉更好,我这人就喜欢吃瘦肉,我觉得瘦肉反而更香,更有滋味!”
何雨柱死鸭子嘴硬。
许大茂一乐,“柱子,你这不是吃不到葡萄说葡萄酸吗?
瘦肉哪里能跟肥肉比啊,那红烧肉的肥肉,入口即化,咸香软糯,回味无穷。
别以为我没看清楚,你昨晚买的那块肉是肘子肉吧,做红烧肉那瘦肉可不好吃,还容易塞牙呢。”
何雨柱听后呵呵一笑,也不是他想买后肘肉,主要是五花肉没有,去鸽子市买东西就这样,主要看运气。
要是有五花肉,他早就买五花肉了,做红烧肉还是五花肉最好,用肘子肉那实在是太勉强了。
可是,这个时代就这样,能吃到肉就很不错了,哪里还有的挑。
“大茂,你这就不懂了吧,肘子肉瘦肉才好吃呢,肘子肘子,顾名思义,那就是猪的腿。
猪身上腿作为活动最频繁的地方,你说那肉能不香?”
“还有,你也知道这酱牛肉吧……”
两人就肥肉和瘦肉哪个好吃争辩了一路,可以说是各有各的理。
眼见到了要分开的地方,许大茂得意一笑,“柱子,我回去吃红烧肉了。
你放心,绝对会给你留着你爱吃的瘦肉的,不让你失望!”
“哈哈哈哈!”
许大茂哈哈笑着往家里走去。
何雨柱无奈一笑,得嘞,这还想着说说忽悠一下许大茂呢,没想到一点也没忽悠住,看来得加快脚步回去了。
何雨柱骑着自行车快速往邹家赶去,什么事情都定好了,其实这次过来就是看看有没有什么突发情况,好及时变通。
许大茂乐呵呵到了家门口敲门,“琳琳、嫂子、雨水、萱萱、梓豪我回来了,快开门啊!”
早吃饭那是和何雨柱开玩笑,说什么也会等他的。
“大茂哥,你回来了!”
何雨水从里面打开门,看到许大茂一个人有些诧异,“我哥呢?”
这一开门,许大茂就闻到了一股儿熟悉的味道,是汆丸子,不是红烧肉,何雨柱买的那块肉就那么大,既然做了汆丸子,红烧肉就没有了。
得嘞,看来让何雨柱多吃点瘦肉这事行不通了。
“雨水,你忘了你哥明天还要做席面的事了,他去人家家里看看去了,一会儿就回来!”
何雨水点了点头,“原来是这么回事!”
她倒是忘记这一茬了!
许大茂眼珠子一转,捂着肚子,“雨水啊,今天中午在食堂没吃好,食堂的菜一点也不合适胃口。
我这下午就饿的不行了,你这是汆了丸子吧,咱们要不先吃着?”
何雨水咯咯一笑,“好啊,大茂哥我这就去厨房盛丸子去,咱们这就开饭!”
说着,何雨水就往厨房走去。
许大茂本来是开玩笑,见何雨水要去厨房,哪里还真能吃早饭啊,放好车子赶紧追上去。
“大茂!”
“爸!”
“大茂叔!”
堂屋几人打招呼,许大茂头也不回应道,“一会儿就来!”
他得去拦着点雨水,真要提前开饭了,大家该怎么看他。
“雨水,先别盛菜吃饭,我这还能顶一阵,等你哥回来咱们一起好好吃,你哥动作很快的,也不急于这一时半会儿。”
何雨水噗嗤一笑,把碗和筷子递给许大茂,“我就知道,大茂哥和我哥关系这么好,就像亲兄弟样,自然是等我哥回来再吃。
而且,大茂哥也不是那种自己吃的人,要不然也不会周一大晚上的给我去送好吃的。”
何雨水这话算是说进许大茂的心坎里了,乐的不行。
“那是,不过这要是四合院易中海掏的,别说给他们剩点汤,就连味道都不让掏的闻到”
“那你这给我碗干啥啊?”
何雨水嘻嘻一笑,“这刚出锅的丸子味道最好,当然是让大茂哥尝尝我的手艺了。
做好了后没人尝过呢,就是等着你呢!”
许大茂嘴角上翘,乐的不行,“雨水,我这没吃,闻味就知道很好吃。”
何雨水笑嘻嘻给许大茂盛了个丸子,一块冬瓜,还有点汤。
许大茂拿起筷子夹起冬瓜轻轻吹了吹,“还有冬瓜呢,这冬瓜和丸子真是绝配。
你这冬瓜炖的晶莹剔透,一看就是把丸子的肉香和汤汁吸进去了!”
说着,许大茂咬了一口。
“好吃,嘶,雨水你这做丸子手艺可是比我好多了!”
何雨水嘻嘻一笑,“大茂哥,你这只吃了冬瓜呢,快尝尝丸子!”
“嗯!”
许大茂夹起丸子尝了一口,“嘶……真香啊!
这基本就是入口即化,一点也不腥、不腻,真是太好吃了!”
许大茂把丸子吃完,又吸溜了口汤。
“汤也好喝,喝完了还想继续再喝呢!
真是美味啊!”
许大茂夸张的样子把何雨水逗的直乐。
“不过,咱这还得等你哥回来再吃,一会儿咱放开肚皮了吃!”
何雨水笑着点头,“对了,大茂哥,听说你买了一些绿豆准备发豆芽?”
许大茂一顿,连忙把碗筷放下,“雨水,多亏你提醒我了,不然这豆芽发不成呢!”
说着,许大茂就走到了厨房的西南角,把一个盖着抹布的盆子端了出来。