请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
此时后院老东西脸上露出一点笑意，接着就举起了手里的酒盅。
只见老东西对着众人说道：“来，咱们一起干一杯，庆祝这个好日子！喝完这杯，咱们就动筷开吃！”
随着老东西的话音落下，众人不管是酒盅，还是盛着凉水的碗，全都举了起来，院子里响起一片碰碗、碰盅的轻响。
一杯下肚，老太太缓缓坐下，摆了摆手。
“好了，都吃吧！”
就老东西这一声吩咐，憋了许久的院里人再也按捺不住。
筷子瞬间齐刷刷伸向桌上的盘子，场面一下子热闹起来，没有人客气谦让，大人孩子都铆着劲，筷子飞快地在盘子里夹菜，生怕下手慢一步，盘子里那点为数不多的肉沫就被别人抢光了。
“哎，这块肉是我先看见的！”
“你慢点夹，给孩子留一口！”
“别抢别抢，还有别的菜呢！”
吵吵嚷嚷的声音混在一起，筷子碰撞盘子的脆响此起彼伏。
贾张氏更是下手飞快，一双筷子舞得跟风车一样，专盯着那两盘带肉的菜，一筷子下去，能夹多少夹多少，往贾东旭和贾布谷碗里堆。
贾布谷年纪小，虽然桌子上的饭菜并不好吃，可这也不是她能在家吃得到的，她捧着小碗，大口大口往嘴里塞，吃得满嘴油。
阎埠贵也不甘示弱，嘴上还在跟旁边邻居客套寒暄，手底下一点不慢，专挑带肉的地方下筷子，心里想着，今天一定要多吃两口，把之前采买时没能捞到的好处吃回来。
刘海中一边吃，一边还不忘维持秩序，时不时开口喊两句，让大家别争抢，可根本没人听。
易中海端着酒杯，慢悠悠抿了一口，目光扫过乱糟糟抢菜的院子，心里有几分自得。
这场聚餐，虽说饭菜不算好，中间还闹出贾张氏抢座的小插曲，好歹被老东西压下去了，场面稳住了，他的脸面，算是保住了。
易中海时不时往何家的方向瞟一眼，正屋那边安安静静，一点动静都没有，他心里暗暗叹气，还是没能把何大清拉过来掌勺，若是何大清肯出手，今天这顿饭，不知道要体面多少倍。
前院的争抢还在继续，盘子里的菜以肉眼可见的速度飞快减少，有人抢得多，碗里堆得满满当当；下手慢的，只能夹一点素菜，心里暗自懊恼。
有的人一边吃一边夸，顺着老东西和易中海的话说，感慨世道变好；也有人嘴里不说，心里暗自心疼自己交出去的钱，看着这寡淡的饭菜，只觉得不值。
与此同时，何家所在的小院，安安静静，没有大呼小叫。
何雨柱抬眼望了望天色。
天边最后一缕霞光彻底沉落，院子已经暗下来了，估摸着时辰，差不多该准备晚饭。
何雨柱放下手里擦得干干净净的木凳，转身朝着正屋喊了一声“爹，娘，天都黑透了，晚上吃啥？要不，我去灶间动手做饭。”
何大清正坐在板凳上，手里捏着一根旱烟杆，慢悠悠地磕了磕烟锅里的烟灰，听到何雨柱的话，抬起头，脸上带着淡淡的笑意“柱子，不用搞得太麻烦，咱们中午那一顿吃得扎实，油水足，这会还不饿，干脆，你淘点米，熬上一锅稠稠的热粥，中午剩下的饺子还有红烧肉，拿出来热一热，简简单单对付一口就挺好。”
何大清心里清楚，现在外头物资紧俏，寻常人家想要吃上一口带肉的菜，难如登天。
何家如今手头宽裕，中午一顿大餐，剩下的底子足够，犯不着再大动干戈，浪费油盐食材。
何雨柱咧嘴一笑，干脆地应了一声“好嘞，爹！我这就去灶间忙活！”
说完，何雨柱转身大步就朝着灶间走过去。
灶台边上码着整整齐齐的干柴，铁锅、砂锅、菜铲，全都擦洗得干干净净。
何雨柱伸手先扒拉开灶膛，捡起几根干燥的木柴，引火点燃，火苗很快便旺了起来，橘红色的火苗窜上锅底，暖意瞬间弥漫在了小小的灶屋里。
只见何雨柱先取了瓦罐里的粳米，放在清水里细细淘洗两遍，下到大铁锅里，添上适量清水，盖上厚重的木头锅盖，架在文火之上，慢慢熬粥。
做完这一步，何雨柱转身，拎起中午盛红烧肉的砂锅，放到另外一个灶眼上，小火回锅。
一锅红烧肉，经过长时间焖炖，肥肉的油脂尽数熬了出来，酱色浓郁，肉块酥烂，只要稍稍一加热，深藏在肉里面的香气，立刻就被唤醒。
紧接着，何雨柱又取了一口平底的小铁锅，沿着锅面倒了薄薄的一层油，均匀地铺满锅底，把中午剩下的凉饺子，一个个整整齐齐码进锅里，小火慢煎。
凉饺子的底面，接触到温热的油面，滋滋作响，面皮慢慢被煎得金黄酥脆，原本锁在饺子馅里的肉香，混着韭菜、白菜的鲜甜，一点点溢了出来。
火不急不缓，三口锅同时开工。
没过多久，一股难以抵挡的香味，便从何家灶房里面飘了出来。
先是红烧肉醇厚厚重的肉香，混着酱香，而后，煎饺子独有的焦香，层层叠叠地缠上来，再配上白粥淡淡的米香，三种香气糅合在一处，顺着何家小院的门缝，漫过院墙，穿过中院，直直往前院飘了过去。
风恰到好处，轻轻一吹，整条香气长驱直入，一下子扑到了正在聚餐的前院当中。
此刻，前院的宴席，几张拼凑起来的旧木桌，摆在前院空旷的地方，长凳、矮凳挨挨挤挤，全院出钱的街坊，拖家带口，全都围坐在这里。
桌上的菜，是院里几位妇女忙活大半天亲手做出来的。可惜，食材本就有限，油水更是稀缺，手艺也参差不齐，勉强算得上是能入口，离好吃，还差着十万八千里。
菜盘子零零散散摆在桌面上，菜色寡淡，零星肉末藏在大量青菜之间，不仔细扒拉，根本找不见。
后院老东西刚刚抬起手里的筷子，打算夹一筷子面前的青菜，鼻尖猛地一动。
一缕浓郁至极的肉香，毫无征兆钻进鼻腔。
老东西手里的筷子瞬间就停在了半空，她鼻子使劲翕动两下，浑浊的眼睛微微一睁，原本已经伸向盘子的筷子，硬生生收了回来。
方才还勉强勾起一点食欲的家常菜，霎时间，变得索然无味，一口都不想下筷。
这股肉香，老东西太熟悉了。
整个九十五号四合院，能炖出这么香的红烧肉，能煎出这么勾人的煎饺，除了何家的何雨柱，再无第二个人。